Hai Long Wok Snack

Heute war Markt und es war mal wieder der Hai Long Wok Snack Imbiss vor Ort (die Hauptniederlassung ist meines Wissens in der Schlossgasse gegenüber der deutschen Bank) da habe ich gleich die Gelegenheit genutzt, ihn für die Imbisscasting-Aktion hier festzuhalten.

  

Wie Name und Aussehen bereits vermuten lassen, handelt es sich bei dem Hai Long um einen chinesischen Imbiss – das Essen wird auf Bestellung hin frisch im Wok innerhalb des Büdchens zubereitet – in einem wirklich rekordverdächtigen Tempo. Ein kleines Stückchen chinesische Garküche hier in Jena Ist lecker und günstig, bin früher öfter mal dort gewesen.

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2 Kommentare to “Hai Long Wok Snack”

  1. Subnetmask - das Blog » BlogArchiv » Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch [28.06.2008] meinte am 28.05.2008 um 21:43 Uhr :

    […] Ich bestellte wie sie am Hai Long Imbisswagen, der wie immer zu Markttagen und Festen aller Art vor Ort war und wählte die gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch für 3 €uronen. Während die meisten anderen Speisen ja zumindest was das Gemüse angeht frisch im Wok zubereitet werden, so werden die Nudeln hier einfach vorgekocht aus einer Aufwärmschale entnommen, einige vorgekochte Geflügelstücke untergemischt und die Nudeln samt Fleisch dann in einer der zwei Mikrowellen warm gemacht, die Im Imbisswagen stehen. Gut, die gebackene Ententeile werden wie ich beobachten konnte auch nur in einer Friteuse vom gefrorenen Zustand in den gebackenen gebracht und dann zerteilt. Manchmal ist es wohl ganz gut, wenn man nicht wirklich weiß wie gewisse Dinge zubereitet werden. Zur Rechtfertigung dieser Vorgehensweise muß man natürlich sagen, daß in dem kleinen Imbisswagen wohl das beste aus dem bereitsstehenden Raum macht – eine wirklich frische Zubereitung ist einfach sowohl Zeit- als auch Platzmässig hier einfach nicht möglich. Nach unter 5 Minuten Wartezeit erhielt ich schließlich meine kleine Schale mit Nudeln und Hühnerfleisch, die ich mir mit etwas Samba Olek “verfeinerte”. […]


  2. Cool Snack images | Snack meinte am 29.12.2013 um 07:17 Uhr :

    […] Hai Long Wok Snack, Jena Image by JaBB blog.subnetmask.de/2006/02/24/hai-long-wok-snack/ […]


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