Archive for September, 2007

Test Maggi Gebratene Würze-Nudeln

Sonntag, September 30th, 2007

Bereits seit einigen Wochen lagerte sie mir bei mir im Küchenschrank und heute bin ich endlich dazu gekommen, es zuzubereiten und zu testen: Die Maggi Gebratene Würze-Nudeln.

Was benötige ich dazu? Erst einmal ein Pfanne und 500ml kaltes Wasser. Nachdem man das Wasser in die Pfanne gefüllt ist, rührt man den Inhalt der Tüte ein und beginnt das ganze auf mittlerer Stufe zu erhitzen.

Bei gelegentlichem Umrühren brät erhitzt man das ganze nun etwa neun Minuten lang.

Das Wasser verdampft beim anbraten, wobei die inzwischen im Wasser gelöste Maggi-Würzmischung sich mit den Nudeln vermischt.

Ist das Wasser dann komplett verdampft, fügt man einen Esslöffel Öl hinzu, um die Nudeln nun noch gemäß Anleitung „goldbraun anzubraten“.

Ob dies nun wirklich ein Plus bringt, sei mal so dahin gestellt – denn die Nudeln waren ja bereits durch die Würze bräunlich und sie nun goldbraun Ich folgte dieser Anleitung dennoch und ließ die mit Öl versehenen Nudeln noch einige weitere Minuten auf mittlerer Stufe in der Pfanne.

Bevor wir uns das Endergebnis ansehen, betrachten wir einmal kurz die Brennwerte dieses Gerichtes.

Nährwerte für eine Portion
(ca. 190g mit Öl)
Brennwert: 1592 kj
377 kcal
Eiweiß: 13,6g
Kohlehydrate: 64,3g
Fett: 7,2g

Die Werte stammen vom Hersteller und beziehen sich auf eine Portion, das Trockengewicht der Tüte beträgt 191g und angeblich soll es sich beim fertigen Gericht um 2 Portionen handeln – diese Meinung teile ich jedoch nicht, da würde man die Portion teilen würde man wohl kaum satt. Aber das ist natürlich Ansichtssache. Betrachten wir uns also einmal das Endprodukt.

Von den Erbsen, die man auf der Abbildung auf der Verpackung zu sehen ist vermisste ich ganz. Geschmacklich war ich aber positiv überrascht, es hatte eine angenehme Schärfe und stellte sich als durchaus wohlschmeckend heraus. Für ein Fertiggericht wirklich lecker und vor allem innerhalb von ca 12 Minuten zubereitet.
Meine Wertung: 2,5 Punkte

Hochwasser

Samstag, September 29th, 2007
'Hochwasser' von JaBB

Aufgenommen heute früh auf dem Weg in die Innenstadt von Jena.

Putenpfanne mit Basmatireis [28.09.2007]

Freitag, September 28th, 2007

Nach langer Pause, der letzte Besuch war meines Wissens Anfang August dieses Jahres, begaben wir uns heute mal wieder in den Stilbruch. Glücklicherweise fanden wir gleich im Erdgeschoss einen freien Tische – eine Tatsache die Dank der vielen Besucher gerade zur Mittagszeit dort nicht selbstverständlich ist. Ich brauchte nicht lange, um etwas zu finden, was meinem Gusto entsprach: Ich entschied mich mal wieder für die Putenpfanne mit Currysauce, Basmatireis und garniert mit Früchten. Ungewöhnlicherweise ging es dann sogar recht schnell, bis wir unsere Bestellung auf dem Tisch hatten.

Zwar ist der Preis von 8,10 €uronen (das wären 15,84 DM!!!!) schon fast über der Grenze von dem, was ich bereit bin für ein Mittagesse zu zahlen – aber bei den seltenen Besuchen im Stilbruch. Daß alles ständig teurer wird, sollte ja jedem bewußt sein – und daß der Euro kein Teuro ist, ist eine Lüge. Aber was will man dagegen machen? War auf jeden Fall wieder sehr lecker – auch wenn ich der Meinung bin, daß die Portionen früher größer gewesen waren. Wobei ich mich allerdings irren könnte. Meine Timeline lässt es im Rückblick zumindest nicht so erscheinen. Stilbruch ist zwar Preismässig eindeutig eher im oberen Preisbereich entzusiedeln, aber doch immer wieder einen Besuch wert.

Tag des Kaffees

Freitag, September 28th, 2007

BTW: Heute ist Tag des Kaffees – ein Tag für das Lieblinsgetränk (nicht nur) der Deutschen.

Links [28.09.2007]

Freitag, September 28th, 2007

Doppelpost [27.09.2007]

Donnerstag, September 27th, 2007

Frierend folgte ich meinen Kollegen in Richtung der DVB-Kantine, die am heutigen Tag das Ziel unseres mittäglichen Ausflugs sein sollte. Vielleicht hätte ich mir doch eine Jacke mitnehmen sollen – aber dazu war es nun zu spät. Da war es am gestrigen Tag schon viel besser gewesen, nicht nur Wettertechnisch. Eigentlich hatte ich schon am Abend über unseren Besuch im Huang Do berichten wollen, alles war vorbereitet gewesen, die Bilder bereite nachbearbeitet, doch als ich ins Café Neustadt kam und mein MacBook öffnete, mußte ich feststellen daß der T-Hotspot nicht mehr verfügbar war. Eine Frage bei der Bedienung löste im ersten Moment Verwirrung ihrerseits aus, doch ein Mann mittleren Alters vom Nachbartisch klärte mich auf, daß es diesen Zugangspunkt nicht mehr existiere. Somit mußte ich entgegen meiner Pläne den Abend im Dresden ohne Internet verbringen. Daher hatte ich mich entschlossen, beide Berichte heute zusammenzufassen. Ganz zu Anfang möchte ich erwähnen, daß ich nun denke zu wissen, was der Begriff Huang Do bedeutet. Ein Hinweis gab mir der Titel einer ausliegenden Menukarte, auf dem ganz oben die Worte „Tickende Pfanne“ prangten. Fast schon eine poetisch anmutende Bezeichnung für eine Garküche.

Ich wählte aus der Standardkarte dieses mal wieder eine Portion gebratener Nudeln mit Krabben. Auch wenn ich es bereits schon mehrfach erwähnt habe, kann ich es nur noch einmal wiederholen: Ich liebe Krabben. Für 4,50 €uronen erhielt ich eine wirklich ansehnliche, mit Röstzwiebeln gekrönte Portion.

Einziger Kritikpunkt war die lange Wartezeit – denn während die beiden Personen unserer Gruppe, welche sich das Spezialmenu der Woche bestellt hatte, gebratene Ente nach vietnamesischer Art mit Gemüse und Reis, ihre Teller innerhalb weniger Minuten erhielten, mußte der Rest ziemlich lange auf ihre Mahlzeiten warten. So kam es gestern, daß einige von uns bereits fast fertig waren, als wir anderen mit dem Verzehr begannen. Diesen Punkt hätte man etwas bessere Koordination der Bedienung erwarten können.
All dies ging mir heute durch durch den Kopf, während wir uns Schritt für Schritt der DBB-Kantine nährten. Im Vorraum erwartete uns bereits die Tafel, auf der das Angebot des Tages angeschrieben waren. Ich las „Schnitzel mit Soße“ und „Forelle Müllerin“ sowie ein vegetarisches Gericht. Ein Blick auf die Teller der bereits speisenden Gäste der Kantine offenbarte, dass es Pommes Frites sowie wahlweise Erbsen und Möhren oder Blumenkohl zum Schnitzel geben sollte. Doch die Pommes waren aus, als wir endlich die Theke erreichten und die kläglichen Reste wurden gerade durch Kartoffelspalten ersetzt. Also entschied ich mich für die Kombination Schnitzel, Erbsen, Möhren und Kartoffelspalten – ein Gericht daß mit gerade mal 3,90 €uronen zu buche schlagen sollte.

Natürlich kann man von einem Kantinenessen nicht allzu viel erwarten – jedoch war das, was die DVB-Kantine heute bot wirklich annehmbare Hausmannskost. Der Blumenkohl war aber wohl eher von der wortwörtlich „geschmacklosen“ Sorte gewesen, wie ich von meinen Mitessern erfuhr. Ich war jedoch mit einem recht leckeren Gericht gut satt geworden – und das für einen mehr als annehmbaren Preis.

Links [26.09.2007]

Mittwoch, September 26th, 2007

Schutzverletzung

Mittwoch, September 26th, 2007

Gesehen heute früh in der Straßenbahnlinie S1 in Dresden. Daß die Bahn immer noch mit Windows arbeitet… Ts Ts Ts 😉