Nach einigen Tagen Pause versuchten wir heute mal wieder, in der Kantine zu speisen. Das heutige Angebot dort umfasste “vegetarische, mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen” für 5 €uronen, “Truthahnkeulenbraten mit Estragon-Rahm-Sauce, Bohnen und Butterkartoffeln” ebenfalls für 5 €uronen, “Entenstreifen süß-sauer mit Basmatireis” für 5,90 €uronen und schließlich “Rindergulasch in dunkler Zwiebelsauce, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße“. Ich entschied mich recht schnell für den Rindergulasch, der mit 5,50 €uronen zu Buche schlagen sollte.
Und heute wurde ich wirklich nicht enttäuscht. Der Gulasch war wirklich kräftig mit kleinen Zwiebelwürfelchen durchsetzt und angenehm herb im Geschmack – allerdings muß ich hier Abzüge geben, da das Fleisch für meinen Geschmack etwas zu “al dente” war. Keine Ahnung wie die das hinbekommen haben. Das Apfel-Rotkohl und die Klöße waren mit Sicherheit Massenware, aber Geschmacklich war für Kantinenverhältnisse an diesen beiden Komponenten nichts auszusetzen. Ich sehe das Ereignis mit dem Grillteller daher wirklich als Unfall an. Das Preis-Leistungsverhältnis ist zwar nicht optimal, aber bei den heutigen Nahrungsmittelpreisen dennoch aktzeptabel.
Mein Abschlußurteil:
Rindergulasch: +
Apfel-Rotkraut: +
Kartoffelklöße: +
