Sneaking up
27.02.2009 11:23 Paul, the Pug & friendsUnkommentiert
Paul, the Pug is sneaking into the kitchen…
Wordcamp 2009 Videos
26.02.2009 16:16 blogosphere, jena, videoUnkommentiert
Bei Screenpress.de findet man inzwischen einige der beim Wordcamp2009 gehaltenen Vorträge als Video zum ansehen. Die Zahl wird in Zukunft mit Sicherheit noch wachsen, auch wenn wie ich schon während der Wordcamps erfahren habe leider nicht alle Beiträge auf digtalem Zelluloid gebannt worden sind. Danke dafür an das Team von Screenpress.de… 
Tags: barcamp, barcampmd, blogosphere, jena, video, wordcamp, wordpress
Venuswurf – Tanja Kinkel
24.02.2009 17:17 literarisches1 Kommentar
Es ist mal wieder Zeit ein wenig über die gelesene bzw. gehörte Literatur zu reflektieren. Eines der letztlich von mir gehörten Werke war Venuswurf der deutschen Autorin Tanja Kinkel – käuflich erworben bei meinem Audiobook-Dealer Audible. Die historisch im Rom des Jahres sieben nach Christus angesiedelte handelt vom kleinwüchsigen Mädchen Andromeda, das von ihren Eltern aus der Provinz in die Sklaverei verkauft wurde und so ins Zentrum der antiken Welt, die Metropole Rom gelangt. Für die in ihrer Heimat verachtete Zwergin geht damit dennoch ein Traum in Erfüllung – auch wenn sie ihre erste Zeit in einer Spelunke in der berüchtigten Subura der Stadt verbringen muss. Doch als sie schließlich an Julilla, die Enkelin des alternden Kaisers Augustus verkauft wird, tritt sie in die Welt der Mächtigen ein und soll dort Werkzeug für eine Intrige gegen den Machthaber missbraucht werden. Doch es kommt alles anders, als es geplant war.
Im Gesamturteil muss ich sagen dass Tanja Kinkel mit Venuswurf einen recht gut gelungenen Historienroman hingelegt hat. Die geschichtlichen Hintergründe sind gut recherchiert und abgesehen von einigen etwas langatmig wirkenden Stellen vor allem in der Mitte der Geschichte spannend erzählt. Was ich bei der Sprecherin Franziska Bronnen allerdings etwas vermisste war es, den einzelnen Personen durch das Anpassen der Vorleserstimme mehr Individualität zu verleihen. Kein überragendes Hörbuch, aber für lange Zugfahrten, Autofahrten oder Spaziergänge durchaus als Unterhaltung geeignet.
Meine Wertung: 
Tags: hoerbuch, literatur, tanja kinkel
Hallo Du!
24.02.2009 12:54 Paul, the Pug & friendsUnkommentiert
Paul meets Samson…
Tags: dog, french bulldog, hund, mops, Paul, photo, pug, Samson
Kurztest Birkel “Spiralen Tomate-Mozarella”
23.02.2009 19:15 convenience food, kulinarisches2 Kommentare
Im Sparmarkt in der Lobderstraße in Jena entdeckte ich vor kurzem ein Fertiggericht, das es mir wert schien getestet zu werden: “Spiralen Tomate-Mozarella”, hergestellt von der Firma Birkel. Obwohl eindeutig eine feuchte Nudelmasse wurde die Verpackung dabei nicht etwa im Kühlregal sondern im normalen Warenregal neben Fertiggerichten gelagert. Auf der Verpackung war zu lesen, dass man es nicht über Zimmertemperatur lagern sollte – auch wenn der Begriff “Zimmertemperatur” nicht definiert war. Davon liess ich mich jedoch nicht davon abbringen, dieses 200g schwere Fertiggericht für 1,79 €uronen käuflich zu erwerben.
Ein kurzer Blick auf die Rückseite zeigte mir wie die Zubereitung vonstatten gehen sollte. Zur Wahl standen Mikrowelle oder Topf bzw. Pfanne – aber für 200g mache ich kein Kochgeschirr schmutzig. Also wählte ich die Mikrowelle. Als erstes musste man die Tüte ein Stück im oberen Bereich einreißen, um den beim erhitzen entstehenden Druck innerhalb des Behältnisses entweichen zu lassen. Wir kennen das ja bereits von anderen Mikrowellengerichten, bei denen man z.B. die Abdeckfolie mit einer Gabel einstechen muss.
Anschließend sollte man es aufrecht in die Mikrowelle stellen und für zwei Minuten erhitzen. Dabei ergab sich ein kleines Problem, denn meine Mikrowelle – eine uraltes MR-5600 Modell der Firma Hitachi, erwies sich als etwas zu niedrig. Denoch bekam ich die Tüte schließlich darin verstaut.
Genau zwei Minuten lang erhitzte ich die Tüte schließlich, wobei sie ständig leise Geräusche, die sich wie das Platzen von irgendetwas anhörten von sich gab. Ich befürchtete schon dass etwas aus der Tüte in die Mikrowelle gekommen war, doch glücklicherweise stellte sich das als Irrtum heraus.
Schließlich entnahm ich die Tüte und öffnete sie vollständig, um den nun heißen Inhalt umfüllen zu können.
Als ich den Inhalt auf einen Teller ausgoss, stellte ich fest dass der untere Bereich der Tüte transparent war – wenn man es weiss kann man es auf den Bildern oben auch erkennen. Leider musste ich schließlich feststellen, dass ich die Portionsgröße etwas überschätzt hatte. Hier hätte es auch ein kleinerer Teller getan.
Die Portion erwies sich wie man im vorherigen Bild sieht zwar eher als etwas für den hohlen Zahn, vom Geschmack her war es aber ok. Die Tomatensauce war fruchtig und hatte einen angenehm kräftigen Mozarellageschmack, die Nudeln waren gut durchgekocht. Weren wir noch einen kurzen Blick auf die Kalorienwerte:
| Nährwerte: | ||
| 100g | 200g (Portion) |
|
| Brennwert: | 479 kj 114 kcal |
958 kj 228 kcal |
| Eiweiß: | 5,6g | 11,2g |
| Fett: | 2,2g | 8,8g |
| davon ges. Fettsäuren: | 2,5g | 5g |
| Kohlehydrate: | 13,0g | 26,0g |
| davon Zucker: | 2,0g | 4,0g |
| Ballaststoffe: | 2,8g | 5,6g |
| Natrium: | 0,3g | 0,6g |
In Anbetracht der Menge nicht gerade wenig, aber dennoch: Für ein ungekühlt gelagertes und angeblich ohne Konservierungsstoffe hergestelltes Fertiggericht war es letztlich gar nicht mal schlecht. Gutes Mittelmaß würde ich sagen – auch wenn ich wegen der geringen Menge noch einen halben Punkt abziehen muss.
Meine Wertung: 
Tags: Birkel, convenience-food, test
Security Update 2009-001
22.02.2009 23:31 mac&more1 Kommentar
Security und Java Update OS X Tiger
Apple hat mal wieder ein Security Update veröffentlicht – ich spare es mir, die Details hier zu veröffentlichen und verweise auf den entsprechenden Artikel in der Apple Knowledgebase. Außerdem gibts ein Update für Java, das wohl Kompatibilität und Sicherheit von eben diesen verbessert. Werde es gleich mal installieren und bin dann gleich wieder da.
Nachtrag: Hat problemlos geklappt – hatte ich auch nicht anders erwartet.
Samson
22.02.2009 21:01 Paul, the Pug & friends1 Kommentar
Hallo, ich bin Samson. Und Nein: Ich bin weder ein Karnickel, das sich als Hund verkleidet hat noch eine zu klein geratene Kuh, sondern eine Französische Bulldogge. Auch wenn wir nicht im selben Haus leben, bin ich ein Spielkamerad von Paul, bin aber im Gegensatz zu ihm ein eher ruhiger Typ bin. Und auch ich werde in diesem Blog in Zukunft auch hin und wieder mal auftauchen.
Tags: dog, french bulldog, hund, photo, Samson
Schnitzel, Brokkoli und Pommes [22.02.2009]
22.02.2009 20:51 kulinarisches, lunchtime1 Kommentar
Heute gab es Schnitzel mit im Ofen gebackenen Pommes Frites und ebenfalls im Ofen mit Käse überbackenen Brokkoli zum Mittag. Das schwierigste dabei war hier wohl die Verwendung des Ofens für zwei Komponenten hintereinander unter der Prämisse das beides hinterher noch warm genug zum Verzehr war. Daher wanderte als erstes das Brokkoli mit allerlei Käse – größtenteils Resteverwertung – in den Ofen – und erst dann die Pommes Frites. Hat alles wunderbar geklappt.
Einzige kleiner “Fauxpas” waren die Schnitzel, die etwas zu lange in der Pfanne lagen und daher für meinen Geschmack etwas zu dunkel geraten waren. Aber das tat ihrem guten Geschmack keinen Abbruch – es handelte sich um mit Ei und Paniermehl garnierte und mit Pfeffer und Salz leicht gewürztes Schweinefleisch, das man zuvor etwas flach geklopft hatte. An den Pommes Frites, die nach dem backen noch mit etwas Salz gewürzt worden waren, konnte man eigentlich nichts aussetzen – bei Ofen-Pommes hat man auch weitaus weniger Fett als bei Frittierten, aber leider auch den Nachteil dass sie nicht ganz so kross sind. Aber das hatten wir billigend in Kauf genommen. Die üerbackenne Brokkoli schließlich waren wohl am allerbesten gelungen – der verwendete Käse war wie erwartet zerflossen, dabei aber nicht har angebacken. Sehr lecker – auch wenn die Brokkoliröschen selbst vielleicht etwas groß waren, dafür aber angenehm weich und leicht zu zerschneiden. Alles in allem sehr gelungen – auch wenn die Schnitzel natürlich etwas größer hätten sein können.
Mein Abschlußurteil:
Schweineschnitzel: +
Pommes Frites: +
Käsebrokkoli: ++
Tags: brokkoli, food, lunch, pommes frites, schnitzel
Paul stellt sich vor
21.02.2009 19:33 Paul, the Pug & friends2 Kommentare
Hallo, mein Name ist Paul wurde am 10.12 2008 geboren und wiege 2,7kg. Wie man unschwer erkennen kann bin ich ein Mopsrüde und der sozusagen Nachfolger der vor einiger Zeit leider in die Ewigen Mopsgründe eingegangenen Anni – wir sind aber weder verwandt noch verschwägert. 
In Zukunft wird es noch mehr von mir in diesem Blog geben – also: Stay tuned…
Umzug vollzogen
18.02.2009 14:57 internal6 Kommentare
Willkommen auf der neuen Präsenz des Subnetmask Weblogs. Wie bereits im alten Blog angekündigt bin ich heute auf einen neuen Server umgezogen und habe im selben Zug auch gleich mal ein Update auf die neuste WordPress-Version sowie ein etwas moderneres Theme vollzogen. Während des Umzuges kann es noch kurze Zeit zu kleineren Problemen kommen – je nach Provider auch zu ausfällen wegen des DNS Updates – alle technischen Probleme werde so schnell wie möglich fixen werden, der Rest wird sich erfahrungsgemäß mit der Zeit selbst beheben. Ich hoffe die Änderungen finden allgemeinen Zuspruch