attack
30.05.2009 18:15 Paul, the Pug & friendsUnkommentiert
Paul und Samson balgen sich – sieht gefährlicher aus als es ist. Die beiden spielen tatsächlich nur miteinander. 
Tags: dog, french bulldog, hund, kampf, mops, Paul, pug, puppy, Samson, spielen
Dönerteller mit Pommes [30.05.2009]
30.05.2009 13:11 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Heute gabs mal Fastfood zum Mittag, einen Dönerteller mit Pommes vom bereits hier einmal vorgestellten Imbiss Spezial.
Und ich muß zugeben: Es war mehr als nur in Ordnung. Das Fleisch war gut gewürzt und recht fettarm und die Pommes Frites waren noch schön heiß und knusprig. Das Tztaziki, wohl eine Hausproduktion, war aber etwas ungewohnt, denn man hatte irgendwelche Kräuter mit eingemischt und die Gurken in winzig kleine Streifen zerschnitten, die zwar gut dazu passten, aber sie wie feucht Bindfäden aus der restlichen Masse zogen und eine gewissen Kleckergefahr in sich bargen. Alles in allem aber ein durchaus empfehlenswertes Dönermenu.
Mein Abschlußurteil:
Dönerfleisch: ++
Pommes Frites: ++
Tzatziki: +
Tags: döner, döner kebap, fastfood, food, lunch, pommes, pommes frites, tzatziki
Currywurst mal anders [29.05.2009]
29.05.2009 21:57 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Heute bestand für mich die Auswahl zwischen “Pangasiusfilet an mediterranem Polentasalat” und einer “Currywurst mit Pommes Frites“. Ich entschied mich wie man dem Titel des Posts ja schon entnehmen kann für die Currywurst.
Diese Currywurst unterschied sich doch von dem was ich bisher als Currywurst kennengelernt hatte. Man kennt ja die beiden Zubereitungsformen aus Bockwurst und aus Bratwurst – aber hier hatte man eine Brühwurst ohne Pelle verwendet, die wie mir der Koch auf Nachfrage berichtete am Stück an einer Maschine fertigte und sofort in heißem Wasser brühte, so dass die Verwendung einer Pelle für die Formhaltung nicht notwendig sei.
Klang interessant, traf aber geschmacklich nicht ganz dem, was ich erwartet hatte. Die Wurst erwies sich als eher Eigengeschmacksarm, was nur in Maßen durch die gelungene Sauce mit kleinen Paprikastückchen kompensiert werden konnte. Hinzu kam noch, dass die Pommes leider fast kalt und daher entsprechend labbrig waren. Das ganze war heute wirklich nicht das, was ich sonst gewöhnt bin. Ich wäre wohl besser gefahren, wenn ich den Fisch gewählt hatte – aber dafür war es leider zu spät gewesen.
Mein Abschlußurteil:
Currywürste: +/-
Currysauce: +
Pommes Frites: +/-
Tags: brühwurst, currywurst, food, kantine, lunch, pommes frites
Frikadelle & Ei
29.05.2009 09:29 breakfast, kulinarischesUnkommentiert
Dass ich heute mein vorbestelltes Frikadellenbrötchen erhalten habe versteht sich von selbst – aber dass ich auch noch ein Kürbiskernbrötchen mit Ei ergattern konnte war wirklich Glück.
This made sozusagen my morning. Bon appetit 
Tags: brötchen, breakfast, ei, food, frikadelle, Kürbiskernbrötchen, Salat
Geflügelgyros mit Gemüsereis [28.05.2009]
28.05.2009 21:18 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
So wie der Mittwoch bei uns Schnitzeltag ist, scheint sich der Donnerstag immer mehr als Lasagnetag heraus zu kristallisieren. Heute gab stand eine Spargel-Lasagne sowie das im Titel erwähnte “Geflügelgyros mit Gemüsereis und Tzatziki“. Ich hatte heute irgendwie mehr Appetit auf den Gyros, daher entschied ich mich dafür.
Leider ist das Foto heute etwas unscharf geworden – aber ich denke man kann das wichtigste dennoch erkennen.
Auch wenn das Gericht nicht mehr ganz heiß war, erwies sich die Wahl doch als ganz gut. Das Fleisch war gut durchgebraten und angenehm gewürzt. Die Tzatziki-Mischung war ebenfalls gelungen, hatte aber für meinen Geschmack etwas zu viele und zu große Gurkenstücke darin. Kommen wir abschließend zum Reis, der mit Karottenstreifen, Erbsen und Schoten verfeinert, aber sich dennoch als etwas trocken erwies. Aber in Kombination passte es letztlich alles ganz gut zusammen.
Mein Abschlußurteil:
Gyros: ++
Tzatziki: +
Gemüsereis: +
Tags: food, geflügelgyros, gemüsereis, gyros, kantine, lunch, mittagessen, nahrung, reis, tzatziki
Räucherschinken & Mortadella
28.05.2009 09:39 breakfast, kulinarischesUnkommentiert
Heute habe ich im wahrsten Sinne des Wortes nur noch die Reste abbekommen. Das Verlockenste unter den übriggebliebenen Brötchen erschienen mir diese beiden Brötchen: eine helles mit Mortadella, Salat und Tomate und ein dunkles mit Räucherschinken, Salat und Tomate. Für morgen habe ich mir dann aber doch lieber etwas vorbestellt – schaden kanns nicht.
Guten Appetit
Tags: brötchen, breakfast, frühstück, mortadella, räucherschinken, Salat, schinken, tomate
Schnitzel Hawaii [27.06.2009]
27.05.2009 22:18 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Heute war der traditionelle Schnitzeltag bei uns in der Kantine. Die Alternative, ein griechischer Hirtensalat, war eh nicht so mein Ding, also wählte ich heute das “Schnitzel Hawaii mit scharfen Kokos-Gemüse und Kartoffelspalten“. Und die Wahl erwies sich als wirklich sehr gut.
Das übliche Schweineschnitzel war heute mit einer Ananasscheibe garniert und mit Käse überbacken. Hier gab es schon mal nichts auszusetzen, das Schnitzel war wie üblich angenehm zart, noch angenehm heiß und die Ananasscheibe war saftig und recht frisch. Die Kartoffelspalten waren ebenfalls schön heiß und knusprig frittiert. Aber das besondere am heutigen Menu war das Gemüse: Zu den Möhrenscheiben, Kidney-Bohnen und Erbsenschoten kreiirte unser Koch eine fruchtig-scharfer Kokos-Sauce, die zwar außerhalb der Norm für eine Gemüsezusammenstellung liegt, aber sich dennoch als sehr lecker erwies. Mal wieder ein sehr gelungenes Menu – ich war wie häufig in letzter Zeit auch heute sehr zufrieden mit dem servierten Menu.
Mein Abschlußurteil:
Schnitzel: ++
scharfes Kokos-Gemüse: ++
Kartoffelspalten: ++
Tags: food, gemüse, kartoffeln, kartoffelspalten, kokos, lunch, schnitzel, schnitzel hawaii
Salami & Ei auf Mehrkorn
27.05.2009 09:31 breakfast, kulinarischesUnkommentiert
Obwohl nicht vorbestellt gelang es mir auch heute, ein Mehrkornbrötchen mit Ei und Salat zu ergattern. Dazu entschied ich mich für ein Körnerbrötchen mit Salami, Salat und Tomatenscheibe. Da Wurst erfahrungsgemäß schneller speckig wird als Ei – besonders bei der aktuellen Wärme – werde ich mir wohl das Eibrötchen für den Nachmittag aufheben. Guten Appetit