Rindergulasch & Bohnengemüse [07.09.2009]
7.09.2009 18:36 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Heute standen “Ungarisches Rindergulasch mit Bohnengemüse und würzigen Kartoffelspalten” und “Hähnchenbruststreifen mit Castellane (Pasta), Erbsen, Möhrchen, Tomaten und Basilikum, dazu eine Tomaten-Senf-Rahmsoße” auf unserer Mittagskarte – und die Entscheidung fiel mir recht schwer weil beides mal wieder wirklich gut klang. Aber letztlich entschied ich mich dann doch für den Gulasch – wohl auch weil ich nicht sicher war ob ich die Tomaten-Senf-Rahmsoße beim anderen Gericht mögen würde.
Die meisten anderen Kollegen hatten wie ich zur Mittagszeit beobachten konnten sich für die Hähnchenbruststreifen entschieden – aber auch ich war mit meinem Gericht letztlich sehr zufrieden. Der kräftige Rindergulasch mit seinen großen, zarten Rindfleischstücken war unserem Koch wirklich vorzüglich gelungen. Für “Ungarisch” hätte ich aber noch Paprika und etwas mehr Zwiebeln darin erwartet – aber dennoch lecker. Dazu gab es Gemüse aus grünen Bohnenstauden und einzelnen Bohnen, die mit etwas Speck angerichtet waren und schließlich noch die außen knusprigen, innen weichen und sogar noch eingermaßen heißen, aber nicht wirklich wie in der menubeschreibung würzigen Kartoffelspalten, die sich u.a. wunderbar dazu eigneten, die Soßenreste vom Teller zu klauben. Einziger Kritikpunkt den ich anführen möchte sind die reichlichen ganzen Pfefferkörner, die ich zwischen den Bohnen auch fand. Ich habe ja nichts gegen Pfeffer, aber auf ein Pfefferkorn zu beißen gehört beim Essen nicht unbedingt zu den angenehmsten Erfahrungen. Insgesamt aber mal wieder ein wirklich gelungenes Gericht.
Mein Abschlußurteil:
Ungerischer Rindergulasch: ++
Bohnengemüse: ++
Kartoffelspalten: ++
Tags: bohnen, bohnengemüse, essen, food, gulasch, kantine, kartoffeln, kartoffelspalten, lunch, mittagessen, nahrung, ungarischer gulasch
Salami – und Eibrötchen
7.09.2009 12:26 breakfast, kulinarischesUnkommentiert
Für die heutige Essensversorgung besorgte ich mir bei unserem morgendlichen Brötchenwagen mal ein Körnerbrötchen mit Eischeiben und ein normales Brötchen mit Salami und Tomatenscheiben. Bei beiden – wie immer – war natürlich noch ein Salatblatt eingefügt um das ganze visuell aufzuwerten. Ernährungstechnisch macht so ein Salatblatt ja bekanntermaßen wenig aus, da es etwa über so viel Nährwert wie ein Blatt Papier verfügt. Sieht aber schöner aus. 
Das Eibrötchen werde ich mir bis heute Nachmittag aufheben – das Salamibrötchen ist bereits verputzt und was knusprig und frisch wie immer – hatte natürlich auch nichts anderes erwartet.
Tags: brötchen, breakfast, ei, essen, food, frühstück, körnerbrötchen, nahrung, Salami, Salat, tomate
Sammy, the british bulldog
5.09.2009 17:56 Paul, the Pug & friends1 Kommentar
Heute kam Sammy, die Britische Bulldogge zu Besuch. Zur Sicherheit haben wir Paul in den Garten gesperrt, denn allein der Kopf von Sammy war fast schon so groß wie der ganze Mops. Und bei Pauls übermut wollte niemand ein Risiko eingehen.
Große und kleine Hunde sieht man ja alle Tage, aber so bullige Tiere wie diese reinrassige Britische Bulldogge trifft man wirklich eher selten. Nicht dass der absolut friedliche Sammy irgendwelche Schönheitswettbewerbe gewinnen würde, aber dennoch ein ziemlich faszinierendes Tier.
Tags: british bulldog, dog, hund, mops, Paul, photo, pug, sammy
Positiverlebnis Bahnservice
5.09.2009 17:22 privatUnkommentiert
Heute muß ich mal was gutes über den Telefondienst der Deutschen Bahn berichten, denn ich war wirklich mehr als nur positiv überrascht über den guten Service den die Deutsche Bahn hier bietet. Hintergrund meines gestern erfolgten Anrufes war die Tatsache, dass ich meine Bahncard (automatisch) verlängert hatte und ich den entsprechenden Betrag zwar inzwischen überwiesen, aber keinerlei Bahncard erhalten hatte. Als Bahn comfort Kunde rief ich natürlich die Nummer der Bahn comfort Kundenhotline an und wurde auch ohne Wartezeit sofort mit einer Mitarbeiterin verbunden. Diese hörte sich mein Problem an und wollte mich dann zum Bahncard Kundentelefon weiter verbinden. Dort hing ich erst einmal kurz in der Warteschleife, dann flog ich aus irgend einem Grund aus der Leitung.
Gerade wollte ich neu wählen, da klingelte das Telefon mit (unterdrückter Rufnummer) und als ich abnahm meldete sich besagte Mitarbeiterin, die sich dafür entschuldigte dass die Verbindung getrennt wurde und mich noch einmal versuchte weiter zu verbinden. Wieder hing ich etwas in der Warteschleife und schließlich meldete sich ein weiteres Mal die Mitarbeiterin und meinte dass dort wohl aktuell kein durchkommen wäre, sie aber dort Bescheid sagen und ich zurück gerufen würde. Ich muß zugeben dass ich nicht so recht dran glaubt – denn welche reguläre Hotline ruft schon ihre Anrufer zurück.
Doch auch hier wurde ich wieder positiv überrascht – denn kaum 20 Minuten später rief mich tatsächlich eine andere Mitarbeiterin vom Bahncard Service an, hörte sich mein Problem an – wohlgemerkt ohne dass ich ein weiteres mal meine Bahncard-Nummer ansagen musste – und löste es ohne große Probleme. Ich war bereits hier schon sehr zufrieden, aber das beste kam noch – denn die Bahn comfort Mitarbeiterin rief mich noch einmal ca. 20 Minuten später ein weiteres mal zurück und erkundigte sich, ob ihre Kollegin mich angerufen und mir geholfen hätte. Als ich dies bestätigte, sagte sie, sie würde meinen Vorgang nun schließen und wünschte mir ein schönes Wochenende.
DAS nenne ich mal wirklich guten Service – beide Daumen hoch! Danke Deutsche Bahn – this made my day. Warum kann das nicht immer überall so laufen?
Tags: bahn, bahncard, deutsche bahn, privat, service