Quark & Banane

Bin mal gespannt wie sich das Wetter entwickelt – heute soll es zwar bewölkt und leicht regnerisch, aber warm bleiben und morgen sogar sonnig bei bis zu 19 Grad warm. Ab Mittwoch – passend zum kommenden, verlängerten Osterwochenende – regnet es aber wohl leider wieder.
Heute früh ergänzte ich meinen morgendlichen Kaffee mit einem Quark-Genuss des Firma Exquisa – Geschmacksrichtung Erdbeer – sowie einer Banane. Mit gerade mal 129kcl bei 0,3g Fett ein wirklich leichter Frühstücksgenuss. Die Banane hingegen hat mit Sicherheit schon bessere Zeiten gesehen, aber sie musste halt weg.

Guten Appetit

Gebratene Garnelen [26.03.2010]

Freitag ist natürlich Fischtag, eine Tradition die ich hier gerne zelebriere wenn die Kantine in der ich zu Mittag esse etwas passendes anbietet. Und das war heute dann sogar doppelt der Fall: Zum einen gab es als Globetrotter Menu ein “Gebratenes Fischfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Dip“, welches ich u.a. hier schon mal probiert hatte und zum anderen gab es an der Asia-Theke “Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse“. Außerdem gab es im Asia-Bereich auch noch “Gebackene Ananas und Banane” wie jeden Freitag sowie Gai Pad King – Gebratene Hähnchenfiletstreifen mit frischem Gemüse, Ingwer und Pilzen“. Die Alternativen der regulären, europäischen Küche wären noch als Tagesangebot “Rindergeschnetzeltes mit Spätzle“, im Vitality-Bereich “Gegrilltes Filetstück vom Schwein auf Wokgemüse mit Basmatireis” (was auch sehr lecker klang) und schließlich als traditionell-regionales Gericht “Vier Marillenknödel mit Vanillesauce mit Zimt & Zucker” gewesen. Aber ich entschied mich für die gebratenen Garnelen – denn ich liebe Garnelen nun ein mal.

Gebratene Garnelen

Die Garnelen waren zwar mal wieder mit Schwänzen, von denen man sie vor dem Verzehr befreien musste, aber das trübte den Genuss nur minimal. In einer dunklen, leicht scharfen Sauce und reichlich Gemüse, darunter Karotten, Zucchini und Kohl, fanden sich insgesamt neun recht große, zarte und sehr schmackhafte Garnelen. Dazu gab es eine Schale Reis, die ich mir zusätzlich mit einem Löffel Sambal Olek geschärft hatte. Ich muss zugeben dass ich mich bei der Menge etwas verschätzt und doch fast zu viel aufgetischt hatte – oder das ganze sättigte einfach nur zu gut – aber letztlich schaffte ich doch alles. Es mundete einfach zu gut um etwas zurück gehen zu lassen.
In der allgemeinen Beliebtheit würde ich heute Filetstück und Fischfilet ungefähr auf dem selben Rang sehen, wobei der Fisch vielleicht eine Nasenspitze vorn war. Den zweiten Platz belegten aber eindeutig die Asia-Gerichte, wobei ich zwischen Hähnchen und Garnelen keinen klaren Favoriten ausmachen konnte. Ihnen folgte das Rindergeschnetzelte aus dem Tagesangebot und schließlich die Marillenknödel, die aber wie ich sah auch hier und dort zusätzlich zum Hauptgericht als großer Nachtisch verzehrt wurden. Eigentlich eine gute Idee, aber einen Nachtisch hätte ich heute beim besten Willen nicht mehr heruntergekriegt.

Mein Abschlußurteil:
Gebratene Garnelen & Gemüse: ++
Reis: ++

Banane & Swiss Müesli

Ein weiterer frühlingshafter Tag steht bevor und wenn es höchstwahrscheinlich der letzte sonnige Tag für die nächste Zeit sein wird – die Wettervorhersage prognostiziert Regen und deutlich niedrigere Temperaturen für die nächsten Tage – startete ich den Tag auch heute mit einem eher leichten Frühstück auf Swiss Müesli (das ich ja hier schon mal vorgestellt hatte) einener Banane und natürlich einem Becher Kaffee. Genießen wir also den heutigen Tag und ignorieren mal dass es eigentlich ungerecht ist, dass der Regen genau zum Wochenende kommt… 😉

Guten Appetit

Ente Asiatisch [25.03.2010]

Heute gefiel mir irgendwie nichts von den regulären Gerichten. “Gebratenes, mariniertes Tofu mit Ingwer-Currygemüse” als heutiges Vitality-Gericht klang vielleicht interessant, aber ich bin leider kein Freund von Tofu. Als traditionell-regionale Speise bot man “Gekochter Tafelspitz mit Wirsinggemüse mit Meerrettichsauce, dazu Boullionkartoffeln” an, was notfalls noch gegangen wäre, aber worauf ich heute auch keinen so großen Appetit hatte. Die Sektion Globetrotter schließlich wartete mit “Roter oder weißer Currywurst mit Pommes Frites” auf, was ebenfalls durchaus aktzeptabel, mir aber heute zu fett gewesen wäre. Also wandte ich mich den Asia-Gerichten zu und sah dort neben “Pad Pak Ruam Mit – Gebratenem frisches Gemüse mit Austernsauce” und “Pad Pieew Wan – Schweinefleisch mit Gemüse und Ananas in süß-sauerer Sauce” auch “Ente mit frischen gebratenem Gemüse” als Tagesangebot entdeckte und hier sofort zuschlug. Ente erschien mit genau das richtige für den heutigen Frühlingstag. Dazu gab es noch kostenlos einen Glückskeks.

Ente & Gemüse

Eine wirklich gute Wahl, ich hatte den Asiatischen Speisen viel zu lange den Rücken gekehrt und fast schon vergessen wie lecker sie hier im Betriebsrestaurant sind. Die Entenfleisch-Scheiben ruhten auf einem Bett aus verschiedensten gebratenen Gemüsen wie Paprika, Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Lauch und einigem mehr. Vermischt war alles mit einer dunklen, leicht herben Sauce. Die Fleisch-Gemüse-Mischung wurde nach Gewicht berechnet, während der Reis dazu in beliebigen (handelsüblichen) Mengen kostenlos ist. Dabei ist es immer schwierig beides in ausgewogenen Mengen zu nehmen – aber heute war es mir glücklicherweise gelungen nicht zu viel und nicht zu wenig Reis zu nehmen. In der Summe ein ausgewogenes und sehr schmackhaftes Mittagessen, dass mich in Bezug auf Asia-Gerichte wieder auf den Geschmack gebracht hat. Ich verspreche nichts, aber ich denke dass ich in Zukunft wieder häufiger hier zuschlagen werde. Und der Zettel im Glückskeks verhieß auch gutes…
In der Beliebtheit lag natürlich die Currywurst mit Pommes ganz vorne. Auf Platz zwei lagen dann wohl die Asia-Gerichte, gefolgt vom Tafelspitz und schließlich dem Tofu. Hatte ich auch nichts anders erwartet um ehrlich zu sein. 😉

Mein Abschlußurteil
Ente mit Gemüse: ++
Reis: ++

Quark Genuss & Pflaumen

Eigentlich hätte ich wohl heute die Jacke zu Hause lassen können, bereits am morgen kündigte sich ein ähnlich warmer Tag wie gestern an, als mit etwa 18 Grad die diesjährliche Temperatur-Höchstmarke erreicht wurde. Dennoch baumelte sie locker über meine Schulter, als ich am Morgen wie immer auf der Türschwelle wartete und auf meinen Kollegen wartete, der mich abholen sollte. Ich bin halt ein Gewohnheitstier und hätte mich ohne Jacke wohl nackt gefühlt. Zum Wochenende hin soll es aber (leider) wieder schlechter werden und regnen. Bin mal gespannt wie es zu Ostern wird.
Zum morgendlichen Kaffee gesellte sich heute mal ein Quark Genuss der Firma Exquisa, Geschmacksrichtung Heidelbeere – erworben im Lidl Markt, wo er gerade im Angebot ist. Mit 130,5kcal bei 0,3g Fett auf den 150g Becher ein leichter Frühstücksgenuss, der auch noch sehr cremig und lecker schmeckte. Die beiden hellen Pflaumen fielen Kalorientechnisch auch kaum ins Gewicht. In der Summe ein leichtes und womöglich sogar gesundes Frühstück, welches mir heute genau das richtige für den beginnenden Frühlingstag erschien.

Guten Appetit