Archive for June 29th, 2010

Spaghetti Bolognese [29.06.2010]

Tuesday, June 29th, 2010

Auch heute entschied ich mich gegen eines der Asia-Gerichte – obwohl es mit “Pad Pak Ruam Medmamaung – Gebratenes Gemüse mit Nüssen und Knoblauch in Soja Sauce” und “Gai Pad King – Gebratene Hähnchenfleischstreifen mit frischem Gemüse, Ingwer und Pilzen” durchaus verlockende Angebote begab. Am klügsten und kalorienbewußtesten wäre bestimmt der “Bunte Salatteller mit Schinken und Käsestreifen” gewesen, der bei Vitality angeboten wurde. Und auch das traditionell-regionale “Geflügelgeschnetzelte in Champignonrahm mit Knöpfle” wäre bestimmt ernährungstechnisch besser gewesen als das heutige Angebot bei Globetrotter in Form einer Portion “Spaghetti Bolognese mit Parmesan“, für das ich mich aus einer Laune heraus schließlich entschied.
Spaghetti Bolognese
Abgesehen von den wohl doch etwas höher angesiedelten Kalorienwerten eine gute Wahl. Auf angenehm al dente gekochten Spaghettinudeln fand sich eine Sauce aus körnig angebratenem Hackfleisch und einer würzig-fruchtigen Tomatensauce, in der ich sogar einige Stücke von ungeschälten Tomaten fand – was mich in meinem Eindruck bestärkte dass es sich hier zumindest um keine Fertigware handelt, viel mehr um eine frisch oder größtenteils frisch zubereitete Sauce. Aber ich hatte in diesem Betriebsrestaurant auch nichts anderes erwartet. Mit etwas Parmesan bestreut ein wirklich sehr leckeres Mittagsgericht.
Ausnahmsweise hatte ich mit den Spaghettigericht heute auch das gewählt, für das sich meines Eindrucks nach die meisten anderen Kantinengäste entschieden hatte. Auf Platz zwei folgten die Asia-Speisen, dann sehr knapp dahinter folgte aber schon das Geflügelgeschnetzelte. Und auch der Salat erfreute sich schließlich noch einer recht breiten Beliebtheit – was bei den heutigen Temperaturen eigentlich verständlich ist. Bei angekündigten 25 Grad war die gefühlte Temperatur gerade um die Mittagszeit doch deutlich höher. Bleibt nur zu hoffen dass mein Ausflug in die Welt der etwas massigeren Speisen sich morgen nicht zu sehr auf die Waage auswirkt. 😉

Mein Abschlußurteil:
Spaghetti Bolognese: ++

Bauer 4-Korn & Pflaumen

Tuesday, June 29th, 2010

Bauer 4-Korn & Pflaumen

Man merkt dass der Sommer nun in ganz großen Schritten zu kommen scheint. Obwohl die Wettervorhersage für heute “nur” mit Temperaturen bis 26 Grad rechnet, brannte der Atomofen unseres Sonnensystems heute früh bereits ziemlich heftig auf mich und die anderen Wartenden am S-Bahnhof hernieder. Und das bei meinem heute doch recht kräftigen Muskelkater – Bericht dazu folgt ggf. später – das macht das Schwitzen in der erbarmungslosen Morgensonne nicht gerade einfacher.
Daher war ich früh als ich heute das schattige Kantinenbistro erreichte und mich dort endlich mit einem Kaffee und einem 150g Bauer 4-Korn Joghurt, Geschmacksrichtung Apfel-Banane, eindecken konnte. (133,5kcal/4 WW ProPoints) Gemeinsam mit zwei Pflaumen aus eigenem Einkauf ein ausgewogenes Frühstück.

Guten Appetit