Resteverwertung III

Resteverwertung / leftovers III

Heute gab es mal wieder die Reste von gestern, um genau zu sein vom Buffet. Da waren noch etwas Mischgemüse und Zanderfilet in Zitronensauce übrig geblieben. Gemeinsam mit etwas frisch gekochtem Reis ergab das ein durchaus akzeptables Mittagsmahl für den vorletzten Tag das Jahres 2011. Obwohl wir hier aus Versehen einige Zitronenscheiben in der Zitronensauce belassen hatte als diese warm gemacht wurde. Dadurch wurde das Ganze fast etwas zu zitronig, aber es war gerade noch tragbar. 😉

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