Schweizer Rüblikuchen

Schweizer Rüblikuchen

Schweizer Rüblikuchen (auch als Rüblitorte bezeichnet), frisch gebacken mit gerapselten Möhren und Mandeln und versehen mit Zitronen-Zucker-Guss und Pistaziensplittern – wie ich heute feststellen durfte zwar ein sündiges, aber leckerer Nachmittagssnack für einen eher verregneten Ostersamstag 😉

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One Response to “Schweizer Rüblikuchen”

  1. wom says:

    Das freut uns bzw. Doris
    Ich finde diesen Kuchen auch sehr lecker.
    Nach einem Schweizer Traditionsrezept.

    Eine andere Variation:
    http://www.chefkoch.de/rezepte/1782381288114208/Rueblitorte.html

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