Archive for Dezember, 2012
Freitag, Dezember 14th, 2012
Auch heute war mir nicht so sehr nach asiatischen Gerichten, daher ließ ich die Angebote dort auch dieses Mal außen vor und sah mich in der regulären Küche um. Die für Freitag übliche Süßspeise, heute in Form eines Germknödels mit Vanillesauce erweckte auch kein allzu großes Interesse. Besser sah es da schon mit der Gebackenen Scholle mit Remoulade und Kartoffelsalat aus, die man in der Sektion Globetrotter anbot. Aber die Tatsache dass ich ja bereits am Dienstag und am Mittwoch Fisch gegessen hatt, bewog mich letztlich dazu, bei der Hähnchenbrust gefüllt mit Mangold und Paprika, dazu Wildreismix in der Sektion Vitality zuzuschlagen. Dazu gesellte sich noch ein Becherchen Straciatella-Mousse von der Dessert-Theke.
Zwar war die Hähnchenbrust dieses Mal nicht mit dem Blättchen Mangold und der Stück roter Paprika gefüllt, sondern man hatte sie nur oben aufgelegt, aber das milderte natürlich den geschmacklichen Gesamteindruck glücklicherweise nicht. Zu der gebratenen, angenehm saftigen Stück Hühnchenbrust fanden sich außerdem eine warme asiatische Gemüsemischung mit in leicht pikanter Sauce Möhren, Keimlingen, Lauch, grüner Paprika, Stangensellerie und Bambussprossen sowie natürlich der Wildreismix auf dem Teller, der allerdings wie üblich primär auf normalen Reis bestand, in den nur einige wenige Stücke Wildreis untergemengt waren. Insgesamt aber überaus zufriedenstellende und schmackhafte Zusammenstellung, an der ich nichts auszusetzen hatte. Und auch das lockere, nur marginal gesüßte Vanillemousse, das sowohl mit gröberen Schokoladenstücken versetzt als auch mit feinem Schokopulver garniert worden war, gab aus meiner Sicht keinen Grund zur Kritik und bot somit einen überaus leckeren Abschluss des heutigen Mittagsmahls.
Bei der Allgemeinheit der Gäste lag heute recht eindeutig das Schollenfilet mit Kartoffelsalat am höchsten in der Gunst und belegte so Platz eins auf der Allgemeinen Beliebtheitsskala. Auf Platz zwei folgten die Asia-Gerichte, gefolgt von meiner Wahl, der Hähnchenbrust, auf Platz drei und dem Germknödel mit Vanillesauce schließlich auf Platz vier. Eine dem Angebot entsprechende Platzierung, der ich glaube ich nichts weiter hinzuzufügen brauche. 
Mein Abschlußurteil:
Hähnchenbrust mit Mangold und Paprika: ++
Asia-Gemüsemix: ++
Wildreis-Mix: ++
Straciatella-Mousse: ++
Tags: asia-gemüse, betriebsrestaurant, celery, chicken breast, dessert, essen, food, hähnchenbrust, kantine, lauch, lunch, mangold, möhren, mittagessen, mousse, nachtisch, nahrung, nahrungsmittel, paprika, reis, rice, sprosse, stangensellerie, straciatella-mousse, wildreismix
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Freitag, Dezember 14th, 2012
Gerade erhielt ich einen Anruf von der der Rufnummer +49 21186826005488. Am anderen Ende meldete sich ein Herr Dieter Heck, der sich als Mitarbeiter vom Axel-Springer-Verlag ausgab. Für einen so deutsch klingenden Namen hatte der Anrufer jedoch einen recht klar erkennbare, ich schätze mal südosteuropäischen oder nahöstlichen Akzent, was mich natürlich sofort stutzig machte. Er erzählte mir ich hätte angeblich vor etwa 8 Monaten im Internet an einem Gewinnspiel teilgenommen – wobei er suggestiv mehrfach fragte, ob ich mich denn nicht erinnern würde und dabei so eine URL ähnlich www.teures-auto-gewinnen.de oder so nannte, eine Webadresse die ich mit 100%tiger Sicherheit nie ansurfen würde und dort noch weniger irgend welche Gewinnspielformulare ausfüllen würde. Das war nach dem Namen schon der zweite Fehler. Weiter erzählte der Anrufer, ich wäre jetzt in die Endauslosung gekommen. Erster Preis wäre ein Audi A6, zweiter Preis ein Mini-Cooper, dritter Preis eine teure Einbauküche von Mediamarkt, vierter Preis eine Reise in ein Fünf-Sterne-Hotel und danach gäbe es dann irgend welche Sachpreise. Und alles wäre vollkommen kostenlos wie er mir gleich mehrfach versicherte. Dabei baute er geschickt meinen vollen Namen, die korrekte Adresse, die korrekte Postleitzahl und den Ort sowie mein Geburtsmonat und Jahr mit in seinen Redeschwall ein. Ich dachte mir zwar zu diesem Zeitpunkt schon, worauf das hinaus laufen würde, doch ich wollte nicht sofort auflegen und mir die Sache erst einmal anhören und darüber berichten zu können. Nach und nach fragte er für jeden der Preise, ob ich den Sachpreis oder einen Geld-Gegenwert haben wolle, was ich um das Gespräch voran zu bringen auch erst einmal beantwortete. Dann kündigte er an, mich gleich weiter zu leiten um meine Daten von einer zweiten Abteilung bestätigen zu lassen und fragte schließlich, ob ich noch bei der Sparkasse wäre – das wären die Daten die ich angeblich damals bei diesem Gewinnspiel angegeben hätte. Da ich in meinem Leben kein Konto bei einer Sparkasse besessen habe, war dies schließlich der Punkt an dem ich die Notbremse zog. Zwar bedrängte er mich, meine Kontoverbindung preis zu geben, da man die Gewinne, die mir angeblich ja so gut wie sicher wären, irgend wo hin überweisen müsse. Und es wäre alles kostenlos. Er lamentiert, dass ich bestimmt mal Abonnent von Stern oder einer anderen Springer-Zeitschrift gewesen und die Bankverbindung daher rühren würde – was auch definitiv nicht der Fall gewesen ist. Ich habe seit mindestens 10 Jahren keine einzige Zeitschrift abonniert. Gut, Sparkasse ist natürlich, wenn man raten muss, eine Bank mit einer extrem hohen Wahrscheinlichkeit eines Treffers – aber eben nicht bei mir. Also beendete ich das Gespräch ohne weitere Kommentare – sobald es um so sensible Dinge wie Bankdaten geht wird es aus meiner Sicht zu gefährlich.
Auch wenn die Masche mit „… man habe an einem Gewinnspiel teilgenommen…“ nicht neu ist – in meiner Liste von fast 30 dokumentierten Anrufen dieser Art bei mir sind einige davon – war dieser Anruf in seiner Perfidität wirklich neu. Auch wenn mir aufgrund der Tatsache dass ich nie an irgend welchen Gewinnspielen teilnehme klar sein musste, dass dieser Anruf nur ein weiterer Versuch war an meine Bankdaten zu kommen und mir letztlich das Geld aus der Tasche zu ziehen, muss ich doch zugeben dass die Aussicht auf ein Auto oder Geld mich dieses Mal zumindest für Sekundenbruchteile unterbewusst schwanken ließ. Aber spätestens der Fehler mit den Bankverbindung hat mich dann glücklicherweise gänzlich zurück in die Realität geholt.
Natürlich habe ich keine Ahnung worauf das Ganze letztlich hinaus lief, ich vermute aber mal dass ich ein Abonnement hätte abschließen müssen um am Gewinnspiel teilzunehmen. Vielleicht wären aber auch einfach unberechtigte Abbuchungen vom Konto geschehen, die ich hätte zurückbuchen lassen müssen. Ich bin mir aber sicher dass ich hier nie und nimmer auch nur den Hauch einer Chance gehabt hätte, irgend etwas zu gewinnen. Letztlich geht es den Hintermännern solcher durch dubiose Call-Center vorgenommenen Anrufe ja nur darum, andere mit immer aufgefeilteren Methoden abzuzocken. Erschreckend finde ich letztlich nur, dass man bei der Adresshändler-Mafia inzwischen auch scheinbar an meine Münchner Adresse gekommen ist – und das obwohl mich mich bereits vor Jahren in die Robinsonliste eingetragen habe und meines Wissens auch in keinem Telefonbuch zu finden bin. 🙁
Vielleicht liege ich falsch, aber ich rate bei Anrufen dieser Art auf jeden Fall zur Vorsicht. Sollte jemand mehr Infos zu dieser Masche haben, würde ich mich über ein diesbezügliches Kommentar sehr freuen.
Tags: axel-springer-verlag, cold-call, coldcall, gewinnspiel, kaltanruf, kaltaquise
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Donnerstag, Dezember 13th, 2012
Da heute mal wieder einer der Tage war, an denen ich keinen großen Appetit auf Asia-Thai-Food hatte, ließ ich die dortigen Angebote in Form von Asiatisches Gemüse herzhaft gebraten in Austernsauce sowie Gaeng Pad Gai – Gebratenes Hühnchen mit frischem Gemüse, Bambussprossen und Kokosmilch in scharfem roten Curry mal außen vor. Von den regulären Gerichten erschien natürlich das Holzfällersteak vom Schweinenacken mit Country Potatoes bei Globetrotter am Interessantesten, jedoch etwas zu Kalorienlastig. Die Schinkennudeln mit Ei und Tomatensauce bei Tradition der Region erschienen mir da schon besser, wurden aber noch von dem Pikanten Bohnengulasch bei Vitality in meiner Gunst übertroffen, der mit gerade mal 392kcal angenehm leicht erschien und auch noch ohne Reue erlaubte, dass ich mir ein Becherchen Walnussmousse mit Erdbeergelee von der Dessert-Theke gönnen konnte.
Unter einer Garnitur aus mit gehackter Petersilie garnierter Sour Cream fand sich eine Mischung aus grünen Brechbohnen, kleinen weißen Bohnen, Zwiebeln, Zucchini, grüner Paprika, geschälten Tomatenstücken und vier kleineren Salzkartoffeln in einer fruchtigen, pikant gewürzten Tomatensauce. Auch ohne Fleisch ergab diese Mischung, nachdem ich das eigentliche Gericht mit der Sour Cream gründlich vermengt hatte, ein überaus leckeres und vor allem aus sättigendes Mittagsgericht, an dem ich nichts zu kritisieren hatte. Und auch der Becher von mit etwas Erdbeergelee und einem halben Schoko-Minze-Blättchen, locker-luftigen Mousse mit Walnuss-Aroma erfüllte alle Anforderungen, die ich an ein Dessert stelle.
Auf den Tabletts der restlichen Gäste dominierte heute natürlich das Holzfällersteak mit Country Potatoes, dem ich somit zweifellos Platz eins auf der Beliebtheitsskala zubilligen muss. Auf Platz zwei folgten die Schinkennudeln, knapp gefolgte von den Asia-Gerichten auf Platz drei und dem vegetarischen Bohnegulasch schließlich auf Platz vier. Somit ergab sich heute mal wieder eine sehr übliche Gerichte-Hierachie, der ich glaube ich nichts mehr hinzuzufügen brauche. 😉
Mein Abschlußurteil:
Pikantes Bohnengulasch: ++
Walnuss-Mousse: ++
Tags: beans, bell pepper, betriebsrestaurant, bohnen, brechnbohnen, dessert, essen, food, kantine, kartoffeln, lunch, mittagessen, nachtisch, nahrungs, nahrungsmittel, paprika, potatoes, tomaten, tomatoes, vegetarian, vegetarisch, walnuss-mousse, walnussmousse, zucchini
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Donnerstag, Dezember 13th, 2012
Normalerweise frühstücke ich ja gar nicht, aber heute, am bisher kältesten Tag hier in Oberbayern mit Temperaturen bis zu minus 20 Grad, brauchte ich einfach mal eine kleine Stärkung. Und da erschien mir ein Klassiker in Form einer Fleischpflanzerlsemmel, also einer würzigen Frikadelle mit Zwiebeln zwischen den zwei Hälften einer knusprigen, frischen Weizenbrötchen, genau das richtige. Was die Kalorien angeht nicht gerade eine leichte Mahlzeit, aber ein Mal im Monat geht das schon… 😉
Tags: brötchen, breakfast, bulette, bun, essen, fleischpflanzerl, food, frühstück, frikadelle, meatball, nahrung, nahrungsmittel, semmel
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Mittwoch, Dezember 12th, 2012
Nachdem ich ja gestern schon bei den asiatischen Gerichten zugegriffen hatte, ließ die dortigen Angebote heute wie Khao Pad Pak – Thailändischer Reis mit Ei, frischem Gemüse in einer leichten Soja Sauce sowie Nua Pad Kratiem Prik Thai – Gebratene Rindfleischstreifen mit frischem Gemüse, Knoblauch, Schwarzem Pfeffer und Zwiebeln heute außen vor und konzentrierte mich auf die Angebote der regulären Küche. Zwar klangen sowohl die Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln bei Tradition der Region als auch das Cordon bleu mit Zitronenecke und Pommes Frites bei Globetrotter dort nicht übel, besser aber erschien mir natürlich das mit 502kcal angenehm leichte Barschfilet auf karibische Art aus dem Cajundunst mit kreolischem Bohnenreis das bei Vitality angeboten wurde. Dazu nahm ich mir noch eine kleine Schüssel Broccolicremesuppe sowie ein Becherchen Blutorangen-Mousse – heute war mir irgendwie mal nach einem kleinen Drei-Gänge-Menu 😉
Die angenehm würzige Broccolicremesuppe, in der sich entgegen meiner Befürchtung auch tatsächlich nicht wenige Stücke dieses Gemüses fanden, war schon mal ein gutes Entrée für das heutige Mittagsmahl. Und auch das Hauptgericht gab keinerlei Grund zur Kritik. Gemeinsam mit einer ausreichend großen Portion mit einigen Kidneybohnen versehenen Reis fanden sich ein leicht scharf gewürztes, gedünstetes Stück zarten und von Gräten vollkommen freies Stück Barschfilet und schließlich eine Gemüsemischung, die neben der sogenannten Dreifaltigkeit der kreolischen Küche in Form von Paprika Zwiebeln und Staudensellerie auch einige Tomaten fanden auf dem Teller. Leicht und sättigend – eine insgesamt eine sehr leckere Zusammenstellung wie ich fand. Das süße und gleichzeitig leicht säuerliche, luftig-lockere Mousse, das mit einer Scheibe Kiwi und zwei Stücke garniert war, bot schließlich einen guten und schmackhaften Abschluss.
Auf der allgemeinen Beliebtheitsskala erlangte heute natürlich das Cordon Bleu mit Pommes mit deutlichen Vorsprung vor allen anderen Gerichten Platz eins auf der Allgemeinen Beliebtheitsskala. Auf Platz zwei folgten die Allgäuer Käsespätzle, die aber nur einen knappen Vorsprung vor den Asia-Gerichten und dem Barschfilet, die sich heute den dritten Platz teilen durften. Alle Angaben dabei natürlich immer ohne Gewähr, da sie ausschließlich auf meiner subjektiven Beobachtung beruhen.
Mein Abschlußurteil:
Broccolicremesuppe: ++
Barschfilet: ++
Karibisches Gemüse: ++
Bohnenreis: ++
Blutorangen-Mousse: ++
Tags: barsch, barschfilet, betriebsrestaurant, blutorangen-mousse, Broccoli, broccoli cream soup, broccolicremesuppe, dessert, essen, food, kantine, kidney beans, kidneybohnen, lunch, mittagessen, mousse, nachtisch, nahrung, nahrungsmittel, paprika, perch, perch filet, reis, rice, soup, stangensellerie, Suppe, tomaten, zwiebeln
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Mittwoch, Dezember 12th, 2012
Mit Das Portal der Dämonen habe ich mein erstes Werk des irischen Schrifstellers John Connolly verschlungen und war wirklich begeistert. Connolly ist wohl am ehesten durch seine Reihe um den New Yorker Privatermittler Charles „Bird“ Parker bekannt, das in diesem Beitrag besprochene Buch ist allerdings als Einzelwerk zu bezeichnen. Dabei sei zu erwähnen, dass ich hier zur ungekürzten Hörbuchversion mit einer Laufzeit von 8 Stunden und 23 Minuten gegriffen habe, die von dem kölner Sänger und Schauspieler Gerd Köster gesprochen wird. Diesem gelingt es dabei wunderbar, jedem der einzelnen Akteuren einen stimmlich eigenen Charakter zu geben.
Protagonist des Buches ist der elfjährige Samuel, der in der britischen Kleinstadt Biddlecombe lebt. Außer durch seine etwas gesteigerte Intelligenz, die ihn hier und dort mal ein wenig anecken lässt, lebt er ein ruhiges und beschauliches Leben. Doch das soll sich schnell ändern, als seine Nachbarn in der Crowley Avenue 666 eher aus Langeweile beschließen, in ihrem Keller eine Dämonenbeschwörung abzuhalten. Gemeinsam mit einem etwas außerplanmässig ablaufenden Experiment im Teilchenbeschleuniger am CERN in Genf ermöglichen sie so, dem Großen Verderber, einem seit fast ewigen Zeiten in der Einöde der Hölle gefangenen, abgrundtief bösen Dämon, ein Portal zur Welt der Menschen zu öffnen und eine Vorhut seiner Diener zu schicken, die seine Ankunft vorbereiten und damit das Ende der Welt einleiten sollen. Zufällig werden Samuel und sein Dackel Boswell Zeuge der Ankunft dieser Dämonen, die in die Körper ihrer Nachbarn schlüpfen und bleiben dabei nicht ganz unbemerkt. Das hat zur Folge dass Samuel sich von nun an gegen immer heftiger werdende Attacken der etwas dumpfbackigen Dämonen und ihrer Helfer zur Wehr setzen muss. Doch bald schon naht – zugegebenermaßen etwas unfreiwillig – Hilfe von unerwarteter Seite: der Dämon Nurd, bekannt als die „Geisel der 5 Gottheiten“, der gemeinsam mit seinem Helferlein Wermut bereit vor langer Zeit vom großen Verderber in die Einöde der Hölle verbannt worden war, zieht es ohne sein Zutun ebenfalls in die Menschenwelt und lernt nach einigen Anlaufschwierigkeiten dort schließlich Samuel kennen und schließt Freundschaft mit ihm. Doch die Zeit wird knapp, denn das Portal beginnt sich zu erweitern und weitere Dämonen strömen auf die Erde, um sie in Chaos zu stürzen – und es scheint alleine an Samuel zu hängen die Welt vor den Heerscharen des großen Verderbers zu retten und somit das Überleben der Menschheit zu sichern.
Der Plot hört sich zwar nach einer Horrorgeschichte an, aber ich musste mich während ich mir dies Buch zu Gemüte führte nicht einmal ansatzweise gruseln, dazu blieb bei den vielen Schmunzeln und Lachen welche die Geschichte in mir hervorrief auch gar keine Zeit. John Connolly gelingt es in dem Buch auf wunderbar amüsante Weise, selbst das bevorstehende Ende der Menschheit wie und die Bedrohung des Universums durch die Heerscharen der Hölle in eine rasanten und kurzweiligen Abenteuergeschichte zu verwandeln. Im Nachhinein gesehen könnte man das Werk wohl in den Bereich Jugendbuch einordnen, aber das soll auch einen Erwachsenen wie mich natürlich nicht davon abhalten ein solches Buch zu genießen – zumal ich die gelungene und erfrischende Erzählweise, die Connolly an den Tag legt und die sich durchaus mit Autorengrößen der
Funny Fantasy wie einem Terry Pratchett messen kann, auch für absolut frei von irgendwelchen Altersbeschränkungen halte. Ein überaus gelungenes Buch, das ich für alle Altersstufen vorbehaltlos weiterempfehlen kann.
Meine Wertung: 
Tags: audible, buch, comedy, dämonen, gerd köster, hörbuch, horror, john connolly, literatur
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Dienstag, Dezember 11th, 2012
Heute konnte ich mich für keines der Angebote der regulär-westlichen Küche so recht begeistern. Die Gefüllte Aubergine mit Gemüse-Zartweizen bei Vitality lag mir nicht, das Auberginen nicht gerade zu meinem Lieblingsgemüse zählen und der Abgebräunte Leberkäse mit Kartoffel-Gurkensalat und Spiegelei bei Tradition der Region sagt mir nicht so zu da ich keine Lust auf Kartoffelsalat hatte. Einzig der Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln hätte mir notfalls ein wenig zugesagt, auch wenn mir hier das Gemüse etwas fehlte, das ich kostenpflichtig von der Gemüsetheke hätte ergänzen müssen. Aber das konnte ich mir letztlich glücklicherweise sparen, denn neben Gaeng Kiew Wan Pak – Gebratenes frisches Gemüse in grünem Gemüse gab es mit Gung Pad Prik – Gebratener Fisch mit frischem Gemüse, Zwiebeln und grüner Paprika in Chilisauce. Da ich ja ein großer Freund von Fischgerichten bin und auch meine Anforderung nach Gemüse mehr als erfüllt zu sein schien, griff ich hier zu und ergänzte es mit der übliche Schale Reis als Sättigungsbeilage.
Gemeinsam mit zahlreichen paniert gebackenen Fischfilet, den ich meinte als Seelachs zu identifizieren, fand sich wie übliche eine bunte Zusammenstellung verschiedener Gemüsesorten in der Zusammenstellung. Ich entdeckte Blumenkohl, Weißkohl, Zucchini, Auberginen, Paprika, Lauch und Sprossen – alles vermischt in einer dunklen, dicklichen, leicht scharfen Sauce mit deutlicher Chili-Note. Gemeinsam mit dem Reis, den ich mir wie üblich mit einem Esslöffel einer anderen süß-scharfen Sauce garniert hatte, ein sehr schmackhaftes und gelungenes Gericht, an dem ich nicht absolut auszusetzen hatte und sehr zufrieden war.
Und auch auf den Tabletts der anderen Gäste sah man heute eindeutig mehr asiatische Gerichte als irgend ein anderes der heutigen Angebote, womit ich den Asia-Gerichten heute den ersten Platz auf der Allgemeinen Beliebtheitsskala zubilligen würde. Auf Platz zwei folgte der abgebräunte Leberkäse mit Spiegelei, auf Platz drei der Szegediner Gulasch und auf Platz vier schließlich die gefüllte Aubergine. Aufgrund der nur mittelmäßig interessanten Angebots der regulären Küche ist diese Platzierung, zumindest meiner Meinung nach, auch keine große Überraschung.
Mein Abschlußurteil:
Gung Pad Prik: ++
Reis: ++
Tags: asiatisch, aubergine, baked, bell pepper, betriebsrestaurant, Blumenkohl, carrots, cauliflower, chili sauce, chilisauce, coalfish, essen, fisch, fish, food, gebacken, gemüse, kantine, lunch, möhren, mittagessen, nahrung, nahrungsmittel, paprika, reis, rice, seelachs, vegetables, weißkohl
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Montag, Dezember 10th, 2012
Zwar überlegte ich heute einen Moment lang, bei den Asia-Thai-Gerichten zuzuschlagen wo neben Phoaxao – Gebratene Reisnudeln mit Thai-Gemüse nach Namainh-Art auch Gaeng Massaman Moo – Gebratenes Schweinefleisch mit fischem Gemüse und Kartoffeln in Massaman Curry und – was mich am meisten reizte – Gebackenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Erdnuss-Sauce aus der Karte stand. Die Gemüsepfanne auf mediterrane Art mit Kräuterrisotto vom Weichweizen in der Sektion Vitality sprach mich visuell nicht an und das heutige Zusatzangebot in Form einer Dampfnudel mit Vanillesauce – wohl Reste vom Freitag – kam wegen seines Charakters als Süßspeise für mich nicht in Frage. Blieben also noch 3 Stück Bifteki mit Tzatziki, frischen Zwiebeln und Kräuterreis bei Globetrotter und der Pichelsteiner Eintopf mit Bauernbrot in der Abteilung Tradition der Region. Kurzentschlossen fiel meine Wahl schließlich auf den Pichelsteiner Eintopf, denn dieses Gericht erschien mir für einen so kalten Wintertag wie heute, an dem Bayern tief eingeschneit lag, genau das richtige. Dazu gesellte sich dann noch ein Becherchen Zitronen-Mousse auf mein Tablett.
Neben einer leider nicht mehr ganz knusprig-frischen Scheibe Grau- bzw. Bauernbrots hatte man hier ein Gericht serviert, der wie ich meine tatsächlich die drei traditionell in einem solchen Gericht gehörenden Fleischsorten von Schwein, Rind und Hammel zu enthalten schien, wobei Schwein und Rind überwogen und ich leider nur ein etwas größeres Stück entdeckte, das meiner Meinung nach vom Hammel stammte. Dazu waren Möhren, Kartoffeln, Wirsing, Zwiebeln und wohl auch etwas Lauch mit hinein gegeben worden. Ein angenehm deftiges und überaus schmackhaftes Gericht, dass meine Erwartungen an ein solches Gericht vollends erfüllte. Einzig beim Bauernbrot muss ich einen kleinen Abzug in der Wertung geben. Aber am luftig-lockeren Zitronenmousse mit einer Garnitur aus Schokostreuseln und einer dünnen Scheibe Zitrone gab es glücklicherweise nichts auszusetzen – die Süße war mit dem Sauren der Zitrone meiner Meinung nach sehr gut abgewogen worden, was dieses Dessert zu einem überaus gelungenen Abschluss des heutigen Mittagsmahls machte.
Als ich mich auf den Tabletts der anderen Gäste umsah, stellte sich schnell heraus dass es heute wohl keinen klaren Sieger beim Rennen um den ersten Platz auf der Allgemeinen Beliebtheitsskala gab. Sowohl der Pichelsteiner Eintopf als auch die Bifteki schienen gleich beliebt zu sein, weswegen ich wohl beiden Gerichten zu gleichen Teilen diesen Platz zubilligen muss. Auf Platz zwei folgten dann die Asia-Gericht, gefolgt von der vegetarischen Gemüsepfanne auf Weiweizen auf Platz vier und schließlich der Dampfnudel auf Platz fünf.
Bei dem Pichelsteiner Eintopf scheint es sich des weiteren um eine erneute Premiere zu handeln, denn ich konnte seit ich in dieser Location esse noch keinen Tag entdecken an dem dieses Gericht ebenfalls angeboten wurde. Aufgrund der guten Resonanz bei den Gästen bleibt also zu hoffen, dass dieses Gericht in der kalten Jahreszeit nun häufiger mal auf der Speisekarte zu finden ist – ich würde es auf jeden Fall sehr begrüßen wenn es sich dabei nicht nur um ein einmaliges Angebot gehandelt haben sollte. Allerdings kann man in Zukunft die Menge an Hammelfleisch gerne noch etwas erhöhen… 😉
Mein Abschlußurteil:
Pichelsteiner Eintopf: ++
Bauernbrot: +
Zitronenmousse: ++
Tags: bauernbrot, beef, betriebsrestaurant, brot, Eintopf, essen, farmhouse bread, food, gemüse, graubrot, hammelfleisch, kantine, kartoffeln, lunch, möhren, mittagessen, mutton, nahrung, nahrungsmittel, Pichelsteiner, pork, potatoes, rindfleisch, schweinefleisch, stew, wirsing
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