Eierbrötchen reloaded

Heute mal mit ganzem Salatblatt anstatt dem zerstückelten wie beim letzten Mal – aber wie gehabt auf einem leckeren (und frischem) Mehrkornbrötchen. Sehr leckeres Frühstück…

Spätstück

Spätstück

Heute leider erst am fortgeschrittenen Nachmittag verzehrt – daher eher Spät- als Frühstück: Mehrkornbrötchen mit Hähnchenbrust (wohl die Reste von einem der Mittagsangebote gestern) und etwas Salat. War trotz einiger Stunden an der frischen Luft noch sehr lecker.

Erbsen-Kartoffel-Eintopf

Heute stand ich vor der Auswahl zwischen “Geflügelgulasch mit Spiralnudeln” und “Erbsen-Kartoffel-Eintopf mit Speck und Brötchen“. Irgendwie brachte mich wohl der Gedanke, dass ich heute nicht schon wieder Nudeln wollte dazu, den Eintopf zu wählen.

Erbsen-Kartoffel-Eintopf

Eigentlich sah heute beides mal wieder gut aus, aber gewählt ist nun mal gewählt. Leider ist das Foto heute etwas unscharf geworden – aber ist leider nicht zu ändern.
Das Brötchen war mal wieder etwas härter, wohl vom Morgen übrig, aber in den Eintopf hineingebröselt und etwas aufgeweicht liess es sich gut verzehren. Der Eintopf selber war, dass muss ich ehrlich zugeben, wirklich sehr gut gelungen. Neben den bereits in der Bezeichnung genannten Erbsen und Kartoffeln fanden sich auch Lauch, Schwarzwurzeln, Karottenstreifen, wohl auch etwas Paprika und natürlich Speck darin. Dazu die nicht zu eingedickte und nicht zu dünne “Sauce”, die man wenn ich mich nicht verschmeckt hatte wohl mit etwas Fondor und wohl auch einigen anderen Gewürzen sehr lecker gewürzt hatte.
Wäre ich nicht so satt von der riesigen Portion mitsamt dem Brötchen gewesen, wäre ich wohl dazu geneigt gewesen einen kleinen Nachschlag zu erfragen. Und das kommt beileibe nicht häufig vor. 🙂

Mein Abschlußurteil:
Erbsen-Kartoffel-Eintopf: +++ (mit Sternchen)
Brötchen: +/-

Mettbrötchen mit Zwiebeln

Das heutige Frühstück
Das Gehacktes zwischen den Brötchenhälften hätte zwar etwas dicker sein können, aber war dennoch sehr lecker.

Kürbiskernbrötchen

mit Schinkenwurst, Tomatenscheibe und Salat: Frühstück!!