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Schinken-Ei & Frikadelle

Freitag, Mai 22nd, 2009


Schinken-Ei & Frikadelle

Leider nutzt der übliche „Brötchendealer“ heute den Brückentag, daher musste ich mich am Morgen nach einer anderen Frühstücksquelle umsehen und entschied mich daher, bei einer Aral-Tankstelle zu halten und mich dort mit Nahrunsgmitteln einzudecken. Die Auwahl war recht umfangreich, doch unter den angebotenen Varianten gefielen mir das hier oben gezeigte Räucherschinken-Ei-Baguette und das Frikadellenbrötchen mit Salat und zwei Salatgurkenscheiben am besten. Ganz so frisch wie bei unseren Standardbrötchendealer sind die Brötchen zwar nicht, aber zur Stillung des morgendlichen Hungers wirds schon reichen. Guten Appetit

Serrano-Schinken und Ei

Freitag, Mai 15th, 2009


Serrano-Schinken und Ei

Heute gab es echten Serrano-Schinken im Frühstücksangebot – da musste ich natürlich gleich mal zuschlagen. Zusätzlich habe ich mir noch eines meiner geliebten Ei-Brötchen geholt. Guten Appetit.

Brötchen & Brezel

Mittwoch, Mai 13th, 2009


Brötchen & Brezel

Heute habe ich endlich mal wieder ein leckeres Eierbrötchen im Mehrkornbrötchen mit Salat ergattern können. Dazu gabs noch eine Laugenbrezel als Wegzehrung während des Nachmittags. Guten Appetit

Frühstück

Montag, April 27th, 2009


Eierbrötchen

Mehrkornbrötchen mit Eierscheiben – sehr lecker.

Rührei mit Schinken und Knobi

Freitag, März 13th, 2009

Auch heute blieb meine Küche mal wieder nicht kalt – doch es sollte mal wirklich schnell gehen. Eine kurze Überprüfung zeigte mit dass ich noch Hühnereier und etwas gewürfelten mageren Schinken verfügbar hatte. Und natürlich noch etwas von dem Knoblauch vom gestrigen Gericht. Also schlug ich vier Hühnereier auf, quirlte sie mit einer Gabel und würzte sie schließlich mit etwas Salz und Pfeffer. In einer Pfanne briet ich nun ein wenig kleingeschnittenes Knoblauch in Olivenöl an, gab die Schinkenwürfel dazu und nach kurzer Anbratzeit schließlich die gewürzte Eimasse hinzu. Es dauerte nicht mal zehn Minuten, schon hatte ich ein vollwertiges Rühreigericht, das ich mir noch mit einer Butter-Sandwichscheibe garnierte.

Rührei mit Schinken und Knoblauch

War für das Minimum an Zutaten war dieses Schnellgericht wirklich ganz gut gelungen. Es hätte etwas „saftiger“ sein können – hier hätte wie ich aus Erfahrung weiß etwas Milch in der Eiermasse abgeholfen – doch war diese leider aus. Letztlich ging es aber auch ohne. Ein einfaches, schnelles Gericht mit kurzer Zubereitungszeit, das wirklich gut sättigt. Muß mich mal umschauen wie ich das noch etwas verbessern und somit vollwertiger machen kann. Für Tipps und Hinweise bin ich natürlich dankbar…

Meine Wertung: 2 MG

Ei mit Maggi

Montag, April 9th, 2007

Das habe ich auch noch nie gehört, geschweige denn probiert: Gekochtes Ei mit Maggi. Scheint aber eine Delikatesse zu sein.


Ei mit Maggi / Egg with Maggi

Mit Salz und mit Pfeffer kenn ich es ja, aber mit so etwas. Wenn ich in Stimmung bin werde ich es wohl mal testen – aber aktuell habe ich (wie so oft nach Ostern) von gekochten Eiern erst mal die Nase voll. An meinen Cholesterinspiegel will ich gar nicht denken… 😉