Posts Tagged ‘lo-studente’

Pizza Fiorentina [26.05.2008]

Monday, May 26th, 2008

Den Wochenanfang machten wir dieses mal mit einem Besuch im Lo Studente, unserem Haus- und Hof-Italiener in der Johannisstraße hier in Jena, den wir letzte Woche irgendwie ganz vergessen hatten. Noch immer gilt dort das Pizza-Sonderangebot, ein weiteres Sonderangebot gab es leider dieses Mal nicht, aber man will ja auch nicht zu viel verlangen. Die Pizzen für 6 €uronen sind heutezutage ja auch kein allzu schlechtes Angebot. Ich entschied mich schließlich für die Version Pizza Fiorentina mit Schinken, Spinat und Spiegelei, die man uns nach annehmbar kurzer Wartezeit schließlich auch brachte.

Und dieses Mal gab es im Gegensatz zum Pizza gleicher Sorte am 05.01.2008 hatte man auch wieder wie gewohnt Blattspinat und nicht Rahmspinat aus den hauchdünnen Pizzateig gelegt. Sehr schön. Abgesehen vom etwas sehr hart gebackenen Rand, der sich aber bei solchem Pizzateig nur schwer verhindern lässt. Gut, Kalorientechnisch ist eine Pizza natürlich wie meistens eine ziemliche Bombe, aber dafür werde ich heute beim Abendessen eben kürzer treten – das sollte kein Problem sein.

Calzone und der Pizzamonat [06.05.2008]

Tuesday, May 6th, 2008

Bei sommerlichen Temperaturen wandten wir uns heute zum Lo Studente in der Johannisstraße und setzten uns wie viele andere Gäste auch nach draußen. Wie wir schnell aufgrund der überall herumliegenden Flyer erkannten, ist der Monat Mai im Lo Studente komplett der Pizza geweiht.

Für den einheitlichen Preis 6 Euronen bietet man dort also aktuell alle Pizzen aus der Karte an. Da brauchten wir nicht lange zu überlegen. Während jedoch die meisten sich gleich auf die normalerweise mit 9,50 €uronen teursten Pizzen mit Parmaschinken, Gorgonzola und Salat stürtzten, entschied ich mich selbst für die Calzone, deren Preis normalerweise bei 8,50 €uronen liegt.

Was ich erhielt war wirklich ein Monster von einer Calzone, die mich mit 30cm wirklich vor einen harten Kampf stellte. Wie bereits Mitte Januar berichtet, bestand ein Gros der Füllung zwar wieder mal aus Pilzen – aber subjektiv gesehen scheint man da etwas umgedacht zu haben, und das Verhältnis zu Gunsten des Schinkens verändert zu haben. Immerhin ist sie dafür aber auch einen Euro teurer geworden seit Januar. Ich bin natürlich mehr als satt geworden – und das bei der Hitze heute. Das nächste mal werde ich mich wohl für eine etwas leichtere Pizzavariante entscheiden.

Route “Lo Studente” [29.04.2008]

Tuesday, April 29th, 2008

Am heutigen Dienstag lag unsere Entscheidung für das Ziel unseres Mittagsausfluges schon zu recht frühem Zeitpunkt fest: Wir wollten dem Ristorante Lo Studente unseren fast wöchentlichen Besuch abstatten. Nachdem wir die Karte und insbesondere das aktuelle Mittagsangebot studiert hatten, stand unsere heutige Entscheidung relativ schnell fest. Jenes Mittagsangebot bestand aus verschiedenen Zubereitungen mit Route-Nudeln, jenen wagenradförmigen Nudeln, die schon mehrfach im mittäglichen Angebot des Lo Studente gestanden hatten. Nach trotz gut gefülltem Restaurant, es waren nur noch 2 kleine Tische frei als wir Platz nahmen, ging es mit der Bedienung und Belieferung mit den bestellten Speisen recht schnell – die Zeit lag unter 15 Minuten.

Für 5,50 €uronen erhielten wir eine ansehnliche und durchaus sättigende Portion aus bereits oben benannten Route-Nudeln und der ebenfalls aus früheren Posts bekannten Sauce “Lo Studente“, bestehend aus einer Tomaten-Sahne-Soße, Erbsen und Schinkenstücken. Die Qualität war wie gewohnt sehr gut – und auch die Größte war wirklich ausreichend. Wir sind alle, wie ich wohl ohne Vorbehalt berichten kann, mehr als Satt geworden. Auch wenn die sonstigen Speisen wie auch in anderen Lokalen hier in Jena mit 7 €uronen und mehr aus meiner Sicht preislich etwas zu teuer geworden sind – Ausnahmen seien hier mal ausgeklammert – ist das Mittagsangebot im Lo Studente immer wieder einen Besuch wert.
Wie ich des weiteren heute, oder ich glaube es war doch gestern, erfuhr, wird wohl auch das Quirinus nächste Woche mit neuer Küchencrew wieder für unser Mittagessen zur Verfügung stehen. Natürlich werden wir das testen und ich werde hier natürlich wie gewohnt auch darüber berichten. Also: Stay tuned…

Pizza Schinken [24.04.2008]

Wednesday, April 23rd, 2008

Unser Ziel für den Mittwoch war mal wieder das Lo Studente. Das Wetter war so wunderbar, daß wir uns wie viele anderen auch dazu entschieden, uns nach draußen zu setzen. Das aktuelle Mittagsangebot dort umfasste verschiedene Nudelzubereitungen mit Fusllli (Spirelli), aber irgendwie war keine Soße dabei, die mir zusagte. Daher wandte ich meinen Blick in den hinteren Bereich der Karte. Ich war der Meinung, daß hier eine weitere Preissteigerung statt gefunden hat, aber bin nicht sicher. Ein kurzer Blick in meine älteren Eintragungen zeigte mir, daß z.B. die Gnocchi auch schon Anfang März 7,50 €uronen gekostet haben, die Pizzen scheinen mir jedoch etwas teurer geworden zu sein. Eine kurze Rückfrage ob sie die Preise erhöht hätte, wurde auch von einer der Servierkräfte mit einem lapidaren “ein bisschen” beantwortet.
Ich entschied mich für eine der günstigeren Pizza-Varianten, mit Tomatenmark, Käse und belegt mit Schinken für 6,50 €uronen. Nach annehmbarer Wartezeit wurden uns dann auch die Speisen an den Tisch gebracht.

Prinzipiell war die Pizza zwar ganz gut, nur fand ich daß man für den Preis etwas weniger sparsam mit dem Schinken hätte umgehen können. Alles in allem aber wieder mal ein ganz angenehmer Besuch im Ristorante Lo Studente.

Anmerkung: Der Eintrag ist zurückdatiert und erst am Folgetag entstanden.

Pappardelle con Pollo [15.04.2008]

Tuesday, April 15th, 2008

Die dienstagliche Mittagspause nutzten wir uns für unsere im Grunde genommen wöchentlich widerkehrenden Besuch im Ristorante Lo Studente in der Johannisstraße. Aktuell umfasst das Mittagsangebot dort Pappardelle-Nudelgerichte mit verschiedenen Saucen – darunter zum einen die Varianten “Lo Studente” aus Tomaten-Sahne-Sauce, Erbsen und Schinken sowie “con Pollo“, Putenfleisch, roten Zwiebeln, Champignons und Tomatensahnesauce. Auf die sonst übliche al Forno hatte man glücklicherweise dieses Mal verzichtet. Nach reiflicher Überlegung fiel meine Wahl auf die Pappardelle con Pollo.
Das Restaurant war fast auf den letzten Platz gefüllt und entsprechend lang gestaltete sich leider auch die Wartezeit zwischen Bestellung und dem Servieren der Gerichte.

Mal wieder eine gelungene Kombination, ohne Zweifel. Die einzigen Kritikpunkte meinerseits sind die etwas zu groß geratenen Putenfleischstücke sowie die aus meiner Sicht zu spärlich ausgefallene Verwendung von roten Zwiebeln. Davon abgesehen aber erhielten wir für 5,50 €uronen ein weiteres Mal ein sehr leckeres Nudelgericht im hiesigen Lo Studente. Mal schauen womit man uns nächste Woche dort überrascht.

Anmerkung: Dieser Post ist am Mittwoch entstanden und zurückdatiert.

Spaghetti Al Forno [11.04.2008]

Friday, April 11th, 2008

Mittagsessenstechnisch endete die Arbeitswoche für uns wie sie begonnen hatte: Mit einem Besuch im Lo Studente in der Johannisstraße. Inzwischen war dort natürlich auch die neue Mittagskarte verfügbar und umfasste ein breites Angebot an verschiedenen Spaghetti-Zubereitungen. Die Wahl war schwer, aber letztlich fiel sie auf die Spaghetti Al Forno, also Nudeln mit einer Bolognese-Sauce und mit Käse überbacken zum Preis von 5,50 €uronen.

Geschmacklich war das ganze, wie nicht anders erwartet, in gewohnter Qualität, jedoch gestaltete sich der Verzehr etwas schwieriger als bei anderen Al Forno Gerichten. Wie jedes Kind weiß, kann man Spagehtti ja normalerweise mit Hilfe eines Löffels und einer Gabel bequem auf zweitere aufrollen und zum Munde führen. Fügt man dem ganzen jedoch noch eine leicht zähe Schicht Käse hinzu, die beim schmelzen zwischen die Spaghetti gelaufen ist, wird diese Vorgehensweise um einiges erschwert. Zum einfach auf die Gabel nehmen wie zum Beispiel bei den Rigatoni von Anfang der Woche waren diese Nudeln zu lang und glitten immer wieder herunter, weil sie irgendwo am Käse fest hingen. Unter Zuhilfenahme eines Messers und der Zerkleinerung der gesamten Nudelmasse in mundgerechtere Stücke gelang es mir letztlich dennoch, das Gericht seiner Bestimmung zuzuführen.
Mein Fazit: So schön und gut eine Zubereitung der Al Forno Variante auch ist – Spaghetti sind wohl eine der wenigen Nudelarten, die unter einer Schicht Käse einfach nichts zu suchen haben. Falls das Lo Studente Team ein weiteres Mal diese Variation anbieten sollte, bin ich jetzt zumindest vorgewarnt…

Rigatoni Al Forno [07.04.2008]

Monday, April 7th, 2008

Zum Wochenbeginn entschieden wir uns für einen Besuch im hiesigen Pasta- und Pizza-Ristorante “Lo Studente” an der Johannisstraße. Leider mußten wir gleich zu Beginn feststellen, daß man das Sonderangebot im Vergleich zur nächsten Woche noch nicht geändert hatte und immer noch die Kombination aus Rigatoni- und Tagiatella-Gerichten (für 5,50 bzw. 6,50 €uronen) der Karte beilagen. Wie wir jedoch auf Nachfrage erfuhren, soll es ab morgen wohl ein neues Sonderangebot geben – mal schauen ob wir uns noch einmal dazu hinreißen, bei einem weiterem Besuch dieses neue Angebot einer näheren Betrachtung unterziehen können. So aber entschied ich mich für das Gericht, daß ich bei meinem letzten Besuch zwar in der näheren Auswahl hatte, aber mich dann doch anders entschieden hatte: die Rigatoni Al Forno mit Brokkoli, Erbsen, Tomaten-Sauce und überbacken mit Käse. Nach aktzeptabel-kurzer Wartezeit hatten wir schließlich auch schon unsere Gerichte auf dem Tisch stehen.

War wie nicht anders zu erwarten sehr lecker, auch wenn die Kreation natürlich eher einfach gestrickt war. Geschmeckt hat es aber alle mal und die Portionsgröße reicht mehr als aus, um zu sättigen. Aber hauptsache es schmeckt und der Preis stimmt einigermaßen. Und diese Vorraussetzungen waren mal wieder vollends erfüllt.

Rigatoni Arrabiata [02.04.2008]

Wednesday, April 2nd, 2008

Natürlich durfte auch diese Woche unser Besuch im Lo Studente nicht fehlen – wir wollten ja wissen wie das dieswöchige Sonderangebot lautete. Und wir wurden in unseren Erwartungen nicht enttäuscht – denn diese Woche gab es gleich zwei Kategorien von Angeboten: zum einen verschiedene Rigatoni-Gerichte für 5,50 und schließlich Kombinationen für Tagiatella für 6 €uronen. Ich mußte lange überlegen, doch schließlich entschied ich mich für die Rigatoni Arrabiata, die explizit als scharf (und mit Knoblauch) bezeichnet wurden. Doch ich dachte ja zu wissen, daß scharf hier in Deutschland nicht wirklich scharf bedeutet. Daher ignorierte ich diesen Hinweis.
Innerhalb von etwas mehr als 10 Minuten hatten wir dann schließlich auch die Gerichte auch dem Tisch stehen.

Ich hatte das ganze jedoch wirklich unterschätzt – denn was man hier servierte war wirklich mal scharf gewürzt. Das Knoblauch nahm dabei zwar keinen so extrem großen Faktor ein (obwohl ich eindeutig kleine Knoblauchzehen-Stücke in der Soße entdeckte). Die wohl aus frischen Tomaten zubereitete Arrabiata-Soße zeichnete sich jedoch vor alle durch ihre kräftige Schärfe aus. War wirklich extrem lecker – das einzige was fehlte war die fleischliche Komponente, denn das Gerichtg erwies sich letztlich als rein vegetarisch. Geschmeckt hat es aber alle mal – und jedem der scharf gewürzte Gerichte favorisiert, dem seien diese Rigatoni Arrabiata ohne Vorbehalt enpfohlen.