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Nach einigem hin- und herüberlegen landeten wir heute mal wieder im Lo Studente und ließen uns trotz recht stürmischen Wetters und bedecktem Himmel draußen auf der Johannisstraße nieder.

Ein kurzer Blick in die Karte offenbarte mir, daß das aktuelle Sonderangebot gewechselt hatte: man bot jetzt verschiedene Tagiatella (Bandnudeln)-Zubereitungen für den vergünstigen Preis von 5,90 Euronen an. Leider aber weder mit der von mir bereits liebgewonnenen Pollo-Soße noch mit der ebenfalls meinerseits sehr geschätzten Siciliana-Zubereitung. Beide scheinen nicht mehr im Programm zu sein – daher wählte ich als Fallback die gute alte Lo-Studente Soße für meine Bandnudeln.

Dazu ist ja eigentlich alles bereits gesagt – habe ja schon oft genug darüber berichtet. 🙂
Schnell, einigermaßen günstig und schmackhaft – das Lo Studente hatte mal wieder alle unsere Erwartungen erfüllt.

Heute verschlug es uns ins Lo Studente in der Johannisstraße. Das dortige aktuelle Angebot umfasst Conchiglioni in verschiedenen Ausfertigungen, also Schneckenhausmuscheln. Ich war ja bereits am Samstag dort und habe sie mit der Lo Studente Soße ausprobiert

– und als Sorte sprechen sie mich nicht besonders an. Das Verhältnis Nudelmasse zu Soße stimmt hier einfach nicht mehr – außerdem neigen sie dazu die heiße Soße in ihrem Innenren fangen, welche sich dann beim draufbeißen in den Mundraum ergießt und zu leichten Verbrennungen führen kann. Für 5,90 €uronen waren sie auch nur minimal billiger als meine heutige Mahlzeit: eine gute Standard-Pizza mit Salami, Proscuitto & Funghi – also Salami, Schinken und Pilzen, die mit 6 €uronen zu buche schlagen sollte.

War wie immer sehr schmackhaft – der dünne Teig, der eine leicht blätterteigartige Struktur besitzt, ist einfach unvergleichlich lecker. Nur die Tomatensoße, die unter die sonstigen Zutaten gestrichen wird schmeckt meiner Meinung extrem künstlich – hier würde noch Verbesserungsbedarf seitens des Lo Studente bestehen – und ich wäre sogar bereit einige Cent-Groschen mehr für so etwas auszugeben.

Wie man sich der geübte Leser bei dem Begriff Gnocchi vielleicht schon denken kann war unser Ziel heute mal wieder das Lo Studente in der Johannisstraße. 😉

Zum Glück war die Hitze nicht ganz so schlimm wie in den Tagen zuvor und wir ließen uns im Schatten einer der Sonnenschirme nieder. Beim Studium der Karte mußten wir zu unserem Bedauern feststellen, daß es dieses Mal kein Sonderangebot gab, sondern daß das Special der Woche aus „hausgemachten Nudeln“ mit verschiedenen Soßen bestand. Ich überlegte zwar kurz, wie die Nudeln normalerweise denn hergestellt wurden, sah aber davon ab zu fragen. Das mit den hausgemachten Nudeln klang auch verlockend, aber der Preis von 8,50 €uronen pro Gericht ließ uns dann doch eher auf eines der Standardgerichte zurück fallen. Ich entschied mich dabei für die „Gnocchi Lo Studente„, die dann auch in weniger als 10 Minuten nach der Bestellung geliefert wurden.

Bis auf die Tatsache das die Erbsen etwas „Al dente“ waren gibt es dann auch eigentlich nichts weiteres dazu zu berichten – war gut und lecker wie immer.

Nachdem es in der letzten Woche ziemlich dünne war mit Mittagsberichten möchte ich die heutige Woche mal wieder mit einem Bericht aus dem Lo Studente in der Johannisstraße beginnen. Das aktuelle Angebot dort umfasste verschiedene Zubereitungen mit Bucatini-Nudeln, welche zwar auf den ersten Blick wie Spaghetti aussehen, aber erheblich dicker und innen hohl sind. Es handelt sich dabei um eine Langform der Makkaroni. Ich wählte nach genauerem Studium der Karte die „Bucatini con Pollo e Spinaci“ mit Putenfleisch, Spinat, roten Zwiebeln und Tomatensahnesauce, eine Soßenzubereitung an die man sich vielleicht noch (in ähnlicher Form mit Pilzen) aus meinem kulinarischen Triplefeature erinnert.

Je öfter ich sie esse desto mehr komme ich auf den Geschmack, diese Nudel-Sauce-Kombination könnte (rein hypothetisch) einen ähnlich hohen Rang bei mir einnehmen wie die von mir so geschätzte Lo-Studente-Sauce mit Erbsen und Schinken. Natürlich vorausgesetzt daß sie in die reguläre Speisekarte aufgenommen wird. Ich bin mir zwar nicht hundert Prozent sicher, aber wenn ich mich recht entsinne war sie bisher dort nicht zu finden. Falls es sich um eine neue Kreation des Lo-Studente Küchenteams handeln sollte, möchte ich es natürlich nicht versäumen ihnen an dieser Stelle zu dieser gelungenen Zusammenstellung zu gratulieren. 😉
Der Preis des Gerichtes lag bei tragbaren 5,90 €uronen wie alle Angebote der letzten Zeit.

Gegen 13.00 Uhr begaben wir uns zwecks Nahrungsaufnahme heute ins Lo Studente. Und oh Schreck, oh Graus, was mußte ich entdecken: Das Lo Studente ist seit 01. April innen nun Rauchfrei – und da dieser Termin bereits über einen Monat vorbei ist erscheinen jegliche Hoffnungen darauf, daß es sich hier um einen länger angelegten Aprilscherz handelt wohl zerschlagen. Vielleicht hätte ich mich in den letzten Malen nicht nur nach draußen setzen sollen, dann hätte ich auch gesehen was hier vor sich geht. Aber bei Gaststätten bin ich als militanter Anti-Nichtraucher ja sehr tolerant und stecke auch mal zurück – bei Kneipen wäre die Sache da schon etwas anders. 😉 Aber lassen wir das – ich kann damit leben.
Auf Pizza oder Calzone hatte ich heute keine große Lust und es sollte auch nicht schon wieder die „Lo Studente“ Soße sein – daher nutzte ich die Zeit und studierte die Karte genauer, um dabei auf die „Spagehetti Siciliana“ zu stoßen, einer Spaghetti-Komposition aus einer Bologenese-Sauce mit Hackfleisch und Knoblauch. Das klang doch sehr lecker – also bestellt und wenig später auch bekommen.

War wohl besser daß ich heute alleine im Büro war, denn der Knoblauchgehalt erwies sich bei dieser Spaghettisauce als nicht von schlechten Eltern. Eine sehr leckere Alternative zu dem sonst von mir bevorzugten Lo Studente Sauce – zumindest wenn man keine geruchsempfindlichen Kollegen oder Mitstudenten damit belästigen könnte…

Am heutigen Samstag ging es in der Mittagspause ins Lo Studente in der Johannisstraße. Auch wenn es sich etwas abgekühlt hatte, erlaubte es das Wetter doch noch, daß wir uns nach draußen setzen konnten. So konnten wir wenigstens etwas die Vorbeigehenden beobachten während wir warteten, und warten mußten wir obwohl nicht so viele Gäste anwesend waren. Das aktuelle Angebot des Monats bestand, neben der allmonatlichen „Quotenpizza“, die diesmal mit Mozarella, Spargel und Speck belegt war, aus verschiedenen Gerichten mit Conchiglioni – das sind eine Art Schneckenhäuschen- oder Muschelnudeln. Mit 5,90 €uronen nicht wirklich günstig, aber dennoch tragbar. Ich entschied mich nach kurzem Überlegen für die „Conichiglioni al Forno„, einer Ausführung mit Bolognesesoße und Käse überbacken.

Große Nudeln mit Innenraum und heiße Soße sollten sich beim anschließenden Verzehr als recht gefährliche Kombination erweisen. Denn es stellte sich als äußerst unangenehm heraus, wenn man eine solche Nudel in den Mund nahm und beim draufbeißen schmerzhaft bemerken mußte, daß sich innerhalb der Nudeln ein Reservoir an heißer Bolognesesauce angesammelt hatte, welches sich nun in den Mundinnenraum ergoss und diesen drohte zu verbrühen. Außerdem hatten die Enden einiger der Nudeln beim überbacken so weit hervorgestanden, daß sie beim Backen zu schwarzer Nudelkohle verbrannten, was dem Genuß ebenfalls nicht gerade zuträglich war. Aber abgesehen von diesen beiden Widrigkeiten, die ich glücklicherweise ohne körperliche Schäden erfolgreich umschiffte, war das Gericht ganz lecker und genügte, um meinen Hunger zu stillen.