Doppeltes Spiegelei und Bratkartoffeln [08.06.2007]
8.06.2007 18:47 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Unser Primärziel heute war mal wieder der Marktplatz gewesen – und am R2 wäre auch draußen ein Sitzplatz frei gewesen. Jedoch sagte uns das Menu nicht zu, irgendwas mit Fisch wie dort am Freitag üblich. Also zogen wir weiter. An der Carlsberg Sportsbar, welche sich im ehemaligen Oscar’s befindet standen auch Tische draußen, das erste mal dieses Jahr daß ich das sah. Das Angebot dort war dann traf dann aber auch nicht unseren Geschmack für heute. Also begaben wir uns letztendlich ins Kartoffelhaus. Dort fanden wir zwar einen Platz im Freien, saßen jedoch mitten in der heute wirklich brennenden Sonne – und vor allem ich brut (oder bratete) so langsam im eigenen Saft vor mich hin. Zwar sahen wir uns ständig nach einem freiwerdenden Platz im Schatten um, aber diese wurden oft bereits von anderen geierartig belagert, so daß wir uns mit unserem Sonnenplatz bis zum Ende begnügen mußten.
Aus der Karte wählte ich die Portion Bratkrartoffeln mit doppelten Spiegelei zum Gesamtpreis von 5,50 €uronen. Insgesamt dauerte es leider vom hinsetzen bis wir unsere Speisen auf dem Tisch hatten eine knappe halbe Stunde. Aber schließlich war es dann soweit.
Auch wenn die heutige sommerliche Hitze im nachhinein gesehen eher für eine leichte Mahlzeit am Mittag gesprochen hätte, so kann ich davon abgesehen nichts an der eher einfachen, aber leckeren Mittagsspeise aussetzen. Es gibt ja Stimmen, die das Kartoffelhaus eher als qualitativ schlecht bezeichnen – ich kann dies nicht bestätigen. Wir waren heute (abgesehen vom Sitzplatz in der prallen Sonne) sehr zufrieden. 
Tags: food, kartoffelhaus, lunch
Spaghetti mit Chili, Knoblauch und Parmesan [07.06.2007]
7.06.2007 21:27 kulinarisches, lunchtime2 Kommentare
Zwar wollten wir ursprünglich ins R2 gehen, fanden dort jedoch alle Plätze im Freien besetzt und schwenkten daher kurzfristig auf das Alt-Jena um. Leider mußten wir zuerst ziemlich lange warten bis man überhaupt von uns Notiz nahm, dann wußte die Bedienung nicht ob es noch die spezielle Turmfirmen-Speisekarte gibt. Wir wälzten schon unter Befürchtung man hätte diesen Service eingestellt die Standardkarte, dann aber tauchte sie doch mit besagter Extra-Speisekarte auf. Leider fand sich dort dieses mal nicht viel was mein Interesse weckte. Ich fasste das Bauernfrühstück, ein Schnitzel mit Kartoffelsalat und schließlich die Spaghetti mit Chili, Knoblauch und Parmensan in die nähere Wahl und entschied mich letztlich für die Spaghetti. Die nun folgende Wartezeit bis das Essen serviert wurde gestaltete sich dann glücklicherweise recht kurz und bald schon hatten wir unsere Gerichte auf dem Tisch stehen.
Das ganze war prinzipiell in Ordnung – einizige Kritikpunkte, die aber auch mit persönlichen Vorlieben in engem Zusammenhang stehen, sind daß die Zubereitung der Spaghetti mit Öl erfolgt war, was nicht auf der Karte ausgezeichnet war und meine Entscheidung wahrscheinlich beeinflusst hätte, da ich eine Soßenzubereitung einer mit Öl vorziehen und daß es für meinen Geschmack etwas zu viel Parmesan war, der da auf die Nudeln gestreut worden war. Dafür wurde ich aber mit einer angenehmen Schärfe der Chili zumindest teilweise entschädigt. 
Alles in allem nichts besonderes muß ich sagen, aber für 5,50 €uronen inkl. kleinem Getränk aktzeptabel. Wobei bei der aktuell herrschenden Hitze der Appetit sowieso nicht soooo riesig ist – zumindest bei mir. Dennoch würde ich vergleich zu früher sagen, daß zumindest diese Woche das Alt-Jena etwas nachgelassen hatte.
Bucatini con Pollo [04.06.2007]
4.06.2007 20:30 kulinarisches, lunchtime1 Kommentar
Nachdem es in der letzten Woche ziemlich dünne war mit Mittagsberichten möchte ich die heutige Woche mal wieder mit einem Bericht aus dem Lo Studente in der Johannisstraße beginnen. Das aktuelle Angebot dort umfasste verschiedene Zubereitungen mit Bucatini-Nudeln, welche zwar auf den ersten Blick wie Spaghetti aussehen, aber erheblich dicker und innen hohl sind. Es handelt sich dabei um eine Langform der Makkaroni. Ich wählte nach genauerem Studium der Karte die “Bucatini con Pollo e Spinaci” mit Putenfleisch, Spinat, roten Zwiebeln und Tomatensahnesauce, eine Soßenzubereitung an die man sich vielleicht noch (in ähnlicher Form mit Pilzen) aus meinem kulinarischen Triplefeature erinnert.
Je öfter ich sie esse desto mehr komme ich auf den Geschmack, diese Nudel-Sauce-Kombination könnte (rein hypothetisch) einen ähnlich hohen Rang bei mir einnehmen wie die von mir so geschätzte Lo-Studente-Sauce mit Erbsen und Schinken. Natürlich vorausgesetzt daß sie in die reguläre Speisekarte aufgenommen wird. Ich bin mir zwar nicht hundert Prozent sicher, aber wenn ich mich recht entsinne war sie bisher dort nicht zu finden. Falls es sich um eine neue Kreation des Lo-Studente Küchenteams handeln sollte, möchte ich es natürlich nicht versäumen ihnen an dieser Stelle zu dieser gelungenen Zusammenstellung zu gratulieren.
Der Preis des Gerichtes lag bei tragbaren 5,90 €uronen wie alle Angebote der letzten Zeit.
Tags: food, lo-studente, lunch
eineinhalb Frikadellen [30.05.2006]
30.05.2007 20:06 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Nachdem ich gestern leider aufgrund einer kleinen Dienstreise keine Zeit für den Lunch hatte, war unser heutiges Ziel der Loewe im Haus der Gewerkschaften.
Das Angebot der Woche dort enthielt einige Gerichte, die mein Interesse weckten. Darunter waren “Penne in Zitronen-Soße mit gebratenen Hähnchenbruststreifen”, “Gratinierte Spargel-Crepès mit Kochschinken in Käse-Sahne-Soße, dazu Salzkartoffeln” oder “Scholle Saltimbocca Art an glasierten Zuckerschoten und Orangen-Reis”. Nach reiflicher Überlegung entschied mich dann aber doch für die “Frikadelle mit Mischgemüse und Kartoffelpüree” für 6,20 Euronen.
Warum man mir mit dem Gericht nun eineinhalb Frikadellen servierte war mir nicht ganz klar. Gerade bei Frikadellen hätte ich eher vollständige Bratlinge erwartet – ich vermute daß ein anderer Gast einige Tische weiter, der offensichtlich das selbe Gericht zeitgleich mit mir serviert bekam, die andere Hälfte erhielt und der Grund dafür einfach war, daß nur noch drei Stück zu diesem Zeitpunkt fertig gebraten waren. Aber alles natürlich reine Mutmaßung
Das Gericht selber war vorzüglich – zum einen war das Mischgemüse eine leckere Kombination aus Erbsen, Karotten sowie Kohl und das Kartoffelpüree war mit Croutons und Röstzwiebeln versetzt, was ich ebenfalls sehr begrüßte. Und auch an den eineinhalb Frikadellen kann ich keine wirkliche Kritik üben – sie waren mehr als nur in Ordnung. Wie meist hatte sich der Loewe mal wieder als vorzügliche Wahl für ein mittägliches Essen erwiesen.
Subway mit zwei mal Käse [25.05.2007]
25.05.2007 21:35 kulinarisches, lunchtime1 Kommentar
Heute holte ich mir zum Mittag aufgrund Zeitmangels schnell etwas im Subway. Nach der Bestellung meines Turkey, Ham & Bacon melt schlug die mich bedienende Mitarbeiterin etwas vor, bei dem ich mich ärgere daß ich noch nicht selber auf diese Kombination gekommen bin: die Kombination von Frisch- und Scheibenkäse in einem Sandwich. Ich überlegte kurz ob das wirklich so gut zusammen passt und entschied mich schließlich dafür.
Und ich bereute diesen Entschluß hinterher keinesfalls, denn diese Kombination erwies sich als wirklich delikat in positiver Hinsicht. Wer hin und wieder mal zu Subway geht, dem kann ich diese Kombination wirklich empfehlen. Die sechzig Cent Aufpreis die man für diese doppelte Portion Käse sind dabei meiner Meinung nach gut ausgegebenes Geld.