Banane & Swiss Müesli

Ein weiterer frühlingshafter Tag steht bevor und wenn es höchstwahrscheinlich der letzte sonnige Tag für die nächste Zeit sein wird – die Wettervorhersage prognostiziert Regen und deutlich niedrigere Temperaturen für die nächsten Tage – startete ich den Tag auch heute mit einem eher leichten Frühstück auf Swiss Müesli (das ich ja hier schon mal vorgestellt hatte) einener Banane und natürlich einem Becher Kaffee. Genießen wir also den heutigen Tag und ignorieren mal dass es eigentlich ungerecht ist, dass der Regen genau zum Wochenende kommt… 😉

Guten Appetit

Ente Asiatisch [25.03.2010]

Heute gefiel mir irgendwie nichts von den regulären Gerichten. “Gebratenes, mariniertes Tofu mit Ingwer-Currygemüse” als heutiges Vitality-Gericht klang vielleicht interessant, aber ich bin leider kein Freund von Tofu. Als traditionell-regionale Speise bot man “Gekochter Tafelspitz mit Wirsinggemüse mit Meerrettichsauce, dazu Boullionkartoffeln” an, was notfalls noch gegangen wäre, aber worauf ich heute auch keinen so großen Appetit hatte. Die Sektion Globetrotter schließlich wartete mit “Roter oder weißer Currywurst mit Pommes Frites” auf, was ebenfalls durchaus aktzeptabel, mir aber heute zu fett gewesen wäre. Also wandte ich mich den Asia-Gerichten zu und sah dort neben “Pad Pak Ruam Mit – Gebratenem frisches Gemüse mit Austernsauce” und “Pad Pieew Wan – Schweinefleisch mit Gemüse und Ananas in süß-sauerer Sauce” auch “Ente mit frischen gebratenem Gemüse” als Tagesangebot entdeckte und hier sofort zuschlug. Ente erschien mit genau das richtige für den heutigen Frühlingstag. Dazu gab es noch kostenlos einen Glückskeks.

Ente & Gemüse

Eine wirklich gute Wahl, ich hatte den Asiatischen Speisen viel zu lange den Rücken gekehrt und fast schon vergessen wie lecker sie hier im Betriebsrestaurant sind. Die Entenfleisch-Scheiben ruhten auf einem Bett aus verschiedensten gebratenen Gemüsen wie Paprika, Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Lauch und einigem mehr. Vermischt war alles mit einer dunklen, leicht herben Sauce. Die Fleisch-Gemüse-Mischung wurde nach Gewicht berechnet, während der Reis dazu in beliebigen (handelsüblichen) Mengen kostenlos ist. Dabei ist es immer schwierig beides in ausgewogenen Mengen zu nehmen – aber heute war es mir glücklicherweise gelungen nicht zu viel und nicht zu wenig Reis zu nehmen. In der Summe ein ausgewogenes und sehr schmackhaftes Mittagessen, dass mich in Bezug auf Asia-Gerichte wieder auf den Geschmack gebracht hat. Ich verspreche nichts, aber ich denke dass ich in Zukunft wieder häufiger hier zuschlagen werde. Und der Zettel im Glückskeks verhieß auch gutes…
In der Beliebtheit lag natürlich die Currywurst mit Pommes ganz vorne. Auf Platz zwei lagen dann wohl die Asia-Gerichte, gefolgt vom Tafelspitz und schließlich dem Tofu. Hatte ich auch nichts anders erwartet um ehrlich zu sein. 😉

Mein Abschlußurteil
Ente mit Gemüse: ++
Reis: ++

Quark Genuss & Pflaumen

Eigentlich hätte ich wohl heute die Jacke zu Hause lassen können, bereits am morgen kündigte sich ein ähnlich warmer Tag wie gestern an, als mit etwa 18 Grad die diesjährliche Temperatur-Höchstmarke erreicht wurde. Dennoch baumelte sie locker über meine Schulter, als ich am Morgen wie immer auf der Türschwelle wartete und auf meinen Kollegen wartete, der mich abholen sollte. Ich bin halt ein Gewohnheitstier und hätte mich ohne Jacke wohl nackt gefühlt. Zum Wochenende hin soll es aber (leider) wieder schlechter werden und regnen. Bin mal gespannt wie es zu Ostern wird.
Zum morgendlichen Kaffee gesellte sich heute mal ein Quark Genuss der Firma Exquisa, Geschmacksrichtung Heidelbeere – erworben im Lidl Markt, wo er gerade im Angebot ist. Mit 130,5kcal bei 0,3g Fett auf den 150g Becher ein leichter Frühstücksgenuss, der auch noch sehr cremig und lecker schmeckte. Die beiden hellen Pflaumen fielen Kalorientechnisch auch kaum ins Gewicht. In der Summe ein leichtes und womöglich sogar gesundes Frühstück, welches mir heute genau das richtige für den beginnenden Frühlingstag erschien.

Guten Appetit

Lasagne al forno [24.03.2010]

Im Asia-Bereich lockten heute unter anderem “Bami Goreng – Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse in Spezial Sauce” oder “Patrt Pad Prug – Fisch, gebraten mit verschiedenem Gemüse in scharfer Basilikumsauce“, wobei mich hier vor allem der Fisch reizte, der in seinem Teigmantel wirklich sehr gut aussah. Aber auch als Vitality-Speise bot man heute Fisch in Form eines “Pochierten Lachs mit Blattspinat mit Estragonsauce und Kartoffeln” an, was ebenfalls sehr lecker klang und aussah. Das traditionell-regionale Gericht, ein “Bunter Gemüsetopf mit vegetarischen Maultaschen und frischen Kräutern“, reizte mich da eher weniger. Aber meine endgültige Wahl fiel nach einigem Überlegen dann doch auf die “Lasagne al forno“, die heute als Globetrotter-Speise angeboten wurde. Ich hatte seit März letzten Jahres keine “richtige” Lasagne mehr gehabt – die Lachs-Spinat-Lasagne zähle ich hier mal nicht – da musste ich dieses Angebot einfach nutzen.

Lasagne al forno

Eine gute Wahl wie ich fand. Zwischen den Lasagneplatten befand sich eine typische Mischung aus Hackfleisch, Tomatensauce und Gewürzen nach Bolognese-Art so wie ich es erwartet hatte. Die oberste Geschicht erschien etwas trocken, aber das beeinflusste den geschmacklichen Gesamteindruck jedoch nicht. Und auch die Menge reichte vollkommen aus, um Satt zu machen. Dabei ist mir klar dass ich in einem italienischen Restaurant durchaus eine noch bessere Variante einer Lasagne bekommen hätte, aber für eine Kantinen-Lasagne war diese wirklich vorzüglich gelungen.
Wie nicht anders erwartet war die Lasagne dann heute auch die beliebteste unter den Angeboten im Betriebsrestaurant. An zweiter Stelle lancierten wohl die Asia-Gerichte, eng gefolgt vom Lachs. Den Maultaschen-Gemüsetopf sah ich eher selten, aber auch er wurde hier und da verzehrt.

Mein Abschlußurteil
Lasagne al forno: ++

Fruchtjoghurt & Pflaumen

Es wird wirklich Frühling. Als ich heute früh die Wohnung verließ, empfing mich ein ein Crescendo von Vogelgezwitscher wie ich es schon lange nicht mehr gehört hatte. Der Himmel war wolkenlos blau und die Strahlen der aufgehenden Sonne tauchten die Gebäude vor mir in ein warmes, freundliches Licht. So etwas hebt doch gleich die Stimmung. 🙂
Zum heutigen Morgenkaffee gab es für mich dann heute auch einen frühlingshaften fettarmen Desira Schwarzkirsch-Fruchtjoghurt aus dem Aldi und zwei helle, gelbe Pflaumen. Mit 211kcal und gerade mal 4,0gfett auf den 250g Becher durchaus ein fettarmer Joghurt. Die gelben Pflaumen, die ich im übrigen als Beutelware im Lidl erstanden habe, sind nicht ganz so süß und saftig wie ihre blau-violetten Pendanten, was ich aber nicht unbedingt als Nachteil empfinde. In der Summe auf jeden Fall ein leichtes und sehr schmackhaftes Frühstück.

Guten Appetit