Quark Genuss & Apfel

Glaubt man der Wettervorhersage wird es heute wohl mit fünfundzwanzig Grad und wolkenlosem Himmel den wärmsten Tag in dieser Woche geben bevor es dann ab morgen bewölkt und gegen Abend regnerisch werden soll. Passend zum Wochenende – na toll. Immerhin habe ich heute den morgendlichen Spaziergang zur S-Bahn Haltestelle wirklich genossen. Um mich herum blüht es überall und wird von den Gezwitscher der Vögel akustisch untermalt.
Zum Frühstück gab es dann heute neben dem üblichen Becher Kaffee einen Apfel der Sorte Gala Royal sowie einen Becher Exquisa Quark Genuss der Geschmacksrichtung Coco-Mandel, welcher mit 134 kcal oder 4 WW-ProPoints verrechnet wurde. Das sollte (und muss) dann genügen, um mich bis zum Mittag durch zu bringen.

Guten Appetit

Orangenpochierter Seelachs [28.04.2010]

Während heute im Asia-Bereich “Nasi Goreng – gebratener Gorengreis mit verschiedenen Gemüsesorten” oder “Pla Pad Ped – gebratenes Fischfilet mit Chili-Brategemüse” angeboten wurde – wobei mich vor allem das Pla Pad Ped reizte, welches ich ja hier und hier schon mal probiert hatte, gab es auch im Bereich der regulären Küche einige interessante Angebote. Am verlockendsten klang da natürlich das heutige Globetrotter-Gericht in Form von “Griechischem Gyros mit Pommes Frites und Tzatziki“, ich sah aber davon ab, da das Kalorientechnisch natürlich eine absolute Katastrophe gewesen wäre. Da klangen die “2 Stück gebackene Camembert mit Preiselbeeren und Salatgemüse” schon besser, welche als traditionell-regionales Gericht auf der Karte standen. Aber das wurde noch überboten von dem “Orangenpochierten Seelachs an Linsenreis mit Gemüsekonfetti“, das heutige Angebot in der Sektion Vitality, welches ich hier und hier schon mal probiert und für gut befunden hatte. Das ganze wertete ich noch mit einem Schälchen mit Mischgemüse auf.

Orangenpochierter Seelachs / orange poached coalfisch

Wie man schnell sieht bestand das “Gemüsekonfetti” hier nur aus einigen kleinsten Gemüsestücken, darunter Zucchiniwürfelchen und Karotten, die zusätzlich zu den Linsen dem Reis – ich denke es handelte sich hierbei um Vollkornreis – untergemischt waren, welcher in der Summe aber sehr schmackhaft und vor allem reichlich vorhanden war. Dazu gab es ein ebenfalls angenehm groß geratenes, pochiertes Stück grätenfreien Seelachsfilets, das mit einer fruchtig nach orange schmeckender Sauce garniert war. Wirklich ein weiteres mal ein sehr gelungenes Gericht, welches mir sehr gut mundete. Und auch am zusätzlich gewählten Gemüse, bestehend aus Erbsen, Karotten, Blumenkohl und Bohnen, gab es nichts auszusetzen.
Wie eigentlich vorauszusehen war, erwies sich das Gyros mit Pommes heute als die mit Abstand beliebteste Speise unter den anderen Gästen des Betriebsrestaurants. Mit einigen Abstand folgten die Asia-Speisen und schließlich der Camembert und der Seelachs, wobei ich bei diesen beiden keinen deutlichen Favoriten ausmachen konnte. Für mich war der Seelachs aber heute eindeutig eine sehr gute Wahl gewesen – ein leichtes und sehr leckeres Gericht, dass ich jederzeit wieder wählen würde.

Mein Abschlußurteil:
Orangenpochierter Seelachs: ++
Linsenreis: ++
Mischgemüse: ++

Frucht Knusper & Apfel

Obwohl es als ich meine hiesige Bleibe verließ noch relativ frisch war, verspricht ein fast blauer Himmel und eine kräftig scheinende Sonne für heute einen wirklich angenehmen Frühlingstag. Das erste Mal dieses Jahr bin ich ohne Jacke zur Straßenbahn gelaufen, auch wenn es in den schattigeren Bereichen durchaus noch recht kühl war. Nach den letzten eher bewölkten Tagen ein kleiner Lichtblick. Parallel dazu las ich im Online-Stern während ich in der S-Bahn saß, dass wir uns von dem letzten strengen Winter nicht vorgaukeln lassen sollten, dass der Klimawandel hin zu heißeren Sommern zu Ende ist. Ich persönlich mag es wettertechnisch eh eher moderat, zu viel Hitze bringt es einfach nicht.
Zum Frühstückskaffee gesellten sich dann heute ein Apfel der Sorte Gala Royal mit Herkunftsland Österreich sowie ein Frucht Knusper Joghurt in Geschmacksrichtung Erdbeere, hergestellt von der Firma Berchtesgadner Land, der Hausmarke von Tengelmann. Als ich den Becher öffnete, musste ich feststellen dass er gerade mal halb voll war, wohl um genug Platz für die mit brauner und weißer Schokolade überzogenen Knusperkringel zu lassen. Bei genaueren Hinsehen entdeckte ich dann auch noch einen klein gedruckte schriftliche Anmerkung auf der Umverpackung, welche genau auf diese Besonderheit hinwies. Letztlich waren das also maximal 100g Joghurt, eher weniger. War geschmacklich aber soweit ok, wenn auch etwas süß. Für meine Abnahmebestrebungen nicht gerade optimal mit seinen 207kcal oder 6 WW-ProPoints pro halbvollen 150g Becher. Ich weiß sowieso nicht welcher wilde Watz mich da geritten hat, einen Joghurt mit Schokoladenknusperzeug zu kaufen – ich muß in Zukunft wirklich mehr darauf achten was ich mir da aus dem Kühlregal hole.

Aber dennoch:
Guten Appetit

Gung Pao Niago [27.04.2010]

Die reguläre Küche bot heute zwar mit “Hirschgulasch Jäger Art mit Knöpfle und Heidelbeeren” im traditionell-regionalen Bereich sowie “Chili con Carne mit Mais und Kidneybohnen, dazu Baguette” (eine meiner Lieblingsspeisen) als Globetrotter-Gericht zwar sehr interessante Gerichte an und das Vitality-Menu mit “Vollkornspiralen mit Raddicio und Ruccola” wäre Kalorientechnisch mit Sicherheit das klügste gewesen, aber dennoch entschied ich mich heute mal für eines der asiatischen Gerichte. Das “Asiatische Gemüse, herzhaft gebraten, mit Erdnusssauce” war mir aber dann doch zu Fleischlos, daher wählte ich nach einigem Überlegen ob ich nicht doch noch zum Chili con Carne umschwenken solle, das “Gung Pao Niago – Rindfleisch gebraten mit verschiedenen Gemüsen in Erdnusssauce“. Das ganze sollte zwar scharf sein, aber sicherheitshalber machte ich mit auch dieses Mal wie gewohnt etwas Sambal Olek auf den Reis.

Gung Pao Niago

Zwischen einer bunten Auswahl an Gemüsesorten, darunter Zucchini, Paprika, Brokkoli, Kohl und Sojasprossen, fanden sich viele, dieses mal sogar sehr mundgerecht geschnittene Streifen von gut im Wok durchgebratenen Streifen feinen Rindfleischs. Wie bereits erwähnt werden die Asia-Gerichte in diesem Betriebsrestaurant sozusagen live hinter der Theke in mehreren Woks zubereitet und die bereitstehenden Aufwärmwoks ständig nachgefüllt. Dadurch kann man eigentlich immer sicher sein ein relativ frisches Gericht zu erhalten. Die Erdnusssauce, in der sich auch einige massive Erdnüsse fanden, war zwar scharf, aber eher europäisch scharf und sie kam kaum an die Schärfe des Sambal Olek heran. Aber weder die eher geringe Schärfe als die etwas sehr grob geschnittenen Zucchinistücke bewogen mich dazu, das Gericht irgendwie negativ zu bewerten. In der Summe mal wieder ein sehr leckeres und auch sehr sättigendes Gericht.
In der allgemeinen Beliebtheit rangen heute meines Eindruckes nach der Hirschgulasch und das Chili con Carne um den ersten Platz, gefolgt von den Asia-Gerichten und schließlich den Vollkornspiralen. Ich bereute meine Entscheidung gegen das eigentlich von mir so geschätzte Chili nicht, gerade weil es sich heute mal wieder um die eher eintopfartige Zubereitung handelte.

Mein Abschlußurteil:
Gung Pao Niago: ++
Reis: ++

Bauer Pfirsich-Maracuja & Banane

Obwohl ich heute weder früher noch später gefahren war, erwies sich die Masse an Menschen, die heute früh die S2 in Richtung München verwendeten als deutlich höher als es sonst der Fall war. Nicht dass die Bahn sonderlich überfüllt war, es waren vielmehr die Menschenmassen, die sich von der S-Bahn weg in Richtung der Firmengebäude weiter im Norden wälzte. Vielleicht lag es einfach am milden, einen angenehm warmen Tag versprechenden Wetter, dass mehr Leute als sonst den Fußweg nahmen anstatt mit dem Bus zu fahren. Einziger Nachteil an solchen Menschenmengen ist, dass sie häufig Menschen mit einem schnelleren Gang, zu denen auch ich mich zähle, den Weg blockieren. So erwies sich mein heutiger Fußmarsch in Richtung Arbeitsplatz mehr als ein Slalomlauf zwischen gemütlich dahin trottenden Männern und Frauen.
Zu meinem heutigen Morgenkaffee gesellten sich neben einer Banane ein 250g Becher Der Grosse Bauer Diät Joghurt in der Geschmacksrichtung Pfirsich-Maracuja, welcher mit 167kcal pro Becher oder 4,5 WW-ProPoints zu Buche schlug. Der Joghurt war zwar sehr dünnflüssig, man hätte ihn trinken können, dafür aber mit einigem Fruchtstücken versehen. Hat sehr gut geschmeckt und wird mich in Verbindung mit dem Obst wohl auch einigermaßen Hungerfrei bis zum Mittag bringen.

Guten Appetit