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Schweinekrustenbraten & Salami-Pizzaschnitten [06.08.2020]

Thursday, August 6th, 2020

Zwar überlegte ich kurz ob wir dem Kebaphaus in Dornach wieder einen Besuch abstatten sollen, aber letztlich wurde es dann doch nur ein Besuch beim Bäcker. Dieses mal entschied ich mich für eine Semmel mit Schweinekrustenbraten und ein Paar Pizzaschnitten mit Salami, eine fast schon klassische Kombination.

Pork roast & salami pizza slices / Schweinerostbraten & Salami-Pizzaschnitten

Die beiden Pizzaschnitten waren heute meiner Meinung nach etwas zu lange im Toaster gewesen, denn die Außenkruste wirkte stellenweise leicht angekokelt. Aber ansonsten wie immer ein leckerer warmer Snack mit einer leicht pikanten Füllung aus geschmolzenen Käse, Salami und Pepperonici. Das Stück Rostbraten war leider inzwischen, trotz sommerlicher Temperaturen, fast schon wieder kalt als ich dazu kam es zu verzehren. Außerdem war die knusprige Haut an den Außenseiten teilweise wieder so fest gebacken, dass man sie maximal lutschen, nicht aber zerbeißen konnte. Außerdem war das Fleisch wie üblich sehr durchwachsen und fettige Stellen schmecken abgekühlt nicht mehr so lecker wie in heißer Form. Das Positive war, dass sich diesmal nur ein einzelner kleiner Knorpel darin fand und das Brötchen angenehm frisch und knusprig war. Ein normales Mittagessen in der Coronakrise, die ja scheinbar noch einige Zeit andauern wird.