Kerstin, die Pizza [15.07.2008]
15.07.2008 20:07 kulinarisches, lunchtime1 Kommentar
Nachdem es gestern mal wieder nichts mit dem Mittagessen geworden war, begaben wir uns heute mal wieder ins Pütz in der Widdersdorfer Straße. Für den üblichen Preis von fünf €uronen bestellte ich dort eine Pizza “Kerstin”, jene Kombination die ich bereits vor einigen Wochen schon einmal vorgestellt habe.
Wie auch bereits beim letzten Mal war diese Kombination, die man anderswo wahrscheinlich als Pizza Hawaii bezeichnen würde, wirklich vorzüglich. Nur bei dem Gewürz, daß man über die fertige Pizza gestreut hatte, hatte der Koch sich offensichtlich etwas bei der Verteilung vertan und den Gros auf dem rechten Teil des Teigfladens getan. Dadurch knirschte es dort etwas beim Kauen. 
Alles in allem mal wieder ein erfolgreicher und vor allem sättigender Besuch im Pütz – ich war ein weiteres mal sehr zufrieden.
Jägerschnitzel im Pütz [09.07.2008]
9.07.2008 20:34 kulinarisches, lunchtime3 Kommentare
Heute verschlug es uns mal wieder in Pütz in der Widdersdorfer Straße. Inzwischen kenne ich die eher übersichtliche Karte ja schon recht gut und abgesehen vom Tagesgericht, welches mit 7,50 €uronen jedoch zu teuer war, gabs nicht wirklich neues zu entdecken. So ließ ich mich dazu hinreißen, heute mal wieder ein Jägerschnitzel mit Pommes zu bestellen – ein Gericht das mit 6,20 €uronen zu buche schlagen sollte und somit auch nicht zu den wirklich günstigen Gerichten zählte. Aber hin und wieder geht so etwas schon mal.
Die Portion, zu der auch der Salat oben links im Bild zählte, war wirklich riesig. Besonders das Stück Fleisch, das von einer für ein Schnitzel überdurchschnittlichen Dicke war, bereitete mir gegen Ende wirklich etwas Probleme. Ich mußte wirklich kämpfen um alles zu schaffen. Ich glaube ich werde wirklich alt – früher hätte ich so eine Portion ohne weiteres verputzt.
Aber was solls – die Qualität war wirklich sehr gut und ich bin mehr als satt geworden. Dafür gibts dann heute Abend nur eine Kleinigkeit zum Abendbrot….
Spaghetti Carbonara [04.07.2008]
4.07.2008 23:16 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Zum Freitag hin landeten wir mal wieder im Pütz hier in Köln. Meine Wahl fiel heute mal wieder auf die Spaghetti alla Carbonara, jenes einfache Nudelgericht aus Speck, Ei und Käse aus der italienischen Region Latium, welches man ja hier im Pütz offensichtlich nach dem originalen Rezept Zubereitet werden. Wer kennt es nicht, daß man beim Italiener um die Ecke Carbonara z.B. mit Kochschinken und Sahnesauce serviert bekommt – nicht so hier.
Heute hatte man sich sogar zu einer kleine Neuerung entschieden und etwas Gewürz auf Spaghetti und Tellerrand gestreut – eine Geste die in diesem Fall nicht nur optische Wirkung hatte, sondern aufgrund der geschmacksstärke des verwendeten (von mir aber leider nicht identifizierbaren) Gewürzes dem Gericht eine weitere positive Note gab. Wieder einmal eine gute Wahl muß ich im Nachhinein sagen – da ist der kleine Vorfall mit dem gefährlichen Sauerkraut eigentlich schon vergessen. Der Koch begrüßt mich auch, so erscheint es mir, seitdem immer sehr freundlich. Vielleicht ist ihnen ja auch aufgefallen, daß ich diese Fotos hier mache und sie halten mich für einen Restaurantkritiker oder so etwas. Wer weiß….
Ich war auf jeden Fall heute wieder sehr zufrieden mit dem Pütz und freue mich bereits auf den nächsten Besuch.
Schaschlik & Pommes [01.07.2008]
1.07.2008 21:37 kulinarisches, lunchtime2 Kommentare
Den Mittwoch zog es uns mal wieder ins Pütz hier in Köln. Um meine Übersicht über das Gesamtangebot dieser Lokation zu vervollständigen wälzte ich einen Moment die Karte um etwas neues zu entdecken, was ich noch nicht vorgestellt habe. Dabei stieß ich auf das Schaschlik, das ich mir mit Pommes und Ketchup bestellt – drei Einzelposten, die den Gesamtpreis wie folgt aufsplitteten: 3 €uronen für das Schaschlik, 1,90 €uronen für die Pommes und schließlich noch einmal 0,30 €uronen für das Ketchup – für die, die jetzt nicht rechnen wollen: das sind 5,20 €uronen für das Gesamtgericht.
Unter dem Begriff Schaschlik verstehe ich ja normalerweise einen Spieß – hier verzichtete man jedoch offensichtlich auf das Aufspießen der Rindfleischstückchen, die im übrigen angenehm zart waren, verzichtet. Ich fand nur ein einziges Stück, an dem ein wenig Fett zu finden war. Außerdem war fand ich einige Stücke einer milden Zwiebel in der Sauce – dabei war diese Sauce wohl eher eine Art Currysauce, die wir ja bereits von den Chicken Nuggets her kennen. Auf das Ketchup hätte ich also, auch aufgrund der großen Menge der Sauce im Verhältnis zum Fleisch, wirklich verzichten und somit 30 Euro-Cent sparen können. Mein Gesamturteil fällt aber dennoch eher positiv aus – auch wenn ich wie oben bereits erwähnt unter dem Begriff Schaschlik einen Spieß erwartet hätte. Aber ich seh es so: Somit war ich zumindest vom lästigen Entspießen der Fleischstücke entbunden. 
Pizza “Julia” [27.06.2008]
27.06.2008 23:36 kulinarisches, lunchtime3 Kommentare
Zum Wochenabschluß statteten wir noch einmal dem “Pütz” einen kleinen Besuch ab. Das heutige Tagesangebot – Fisch mit Kroketten – war mir mit siebeneinhalb €uronen jedoch zu teuer, Kanzlerfilet hatte ich erst, Schnitzel war mir zu massig und auf Nudeln hatte ich, obwohl sie hier ja recht gut sind, keine Lust. Also fiel meine Wahl auf eine der Pizzen, die im Pütz ja im Gegensatz zu Standard-Italiener fast alle mit Frauennamen versehen sind. Dabei fiel meine heutige Wahl auf die Pizza “Julia” – eine Zubereitung mit Salami, Pilzen und Paprika – und das ganze zum günstigen Pütz-Pizzapreis von 5 €uronen.
Wie bereits bei der Pizza Kerstin, die ich zuvor probiert hatte, erhielt ich auch hier eine qualitativ wirklich gute Pizza, die mit einer guten Auswahl an Zutaten belegt war. Nur die Größe ist halt nichts für den großen Hunger – zumindest nach heutigen Maßstäben – aber für mich reichte die Portionsgröße heute aus, um satt zu werden.