Posts Tagged ‘Quirinus’

Kohlroulade mit Kartoffeln [30.05.2008]

Friday, May 30th, 2008

Zum Abschluß der Woche begaben wir uns noch einmal ins Quirinus, nachdem ich ja gestern den Schnitzeltag dort leider verpasst hatte. Das heutige Angebot dort bestand aus Kohlroulade mit Petersilienkartoffeln und Salat zum Preis von 5,50 €uronen. Zuerst hatten wir uns überlegt, uns nach draußen zu setzen, doch die Hitze um die Mittagszeit war dann doch zu hoch, so daß wir uns für einen Sitzplatz im Inneren entschieden. Das Gericht kam dann auch wirklich schnell – unter 10 Minuten mußten wir uns nur gedulden. Wahrscheinlich waren die Speisen bereits in entsprechender Menge vorbereitet. Der Andrang war eher mäßig, es waren nur etwas weniger die Hälfte der verfügbaren Plätze besetzt.

War auf jeden Fall mal wieder sehr lecker muß ich sagen. Zum einen hätte aber etwas mehr Füllung in der Roulade sein können – was bei einer Zubereitung dieser Art wohl aber eher normal ist. Insgesamt war die Portion letztlich zwar etwas klein, die Gesamtmenge inklusive des Salates reichte die ansonsten eher kleine Portion aber mehr als aus, um zu sättigen. Als Kind habe ich ja immer bevorzugt nur die Füllung gegessen und das Kraut zurückgelassen – inzwischen bin ich aber wirklich auf den Geschmack gekommen. Mit 166kcal und 9,56g Fett bei 200g ist eine Kohlroulade wirklich ein leichtes Gericht – gerade richtig für einen solch heißen Sommertag wie heute.

Return of the Schnitzeldonnerstag [22.05.2008]

Thursday, May 22nd, 2008

Bereits gestern Abend erfuhr ich, daß das Quirinus wieder einen regelmässigen Mittagstisch anbietet – eine Gelegenheit die ich heute entschloß gleich als Vorschlag für ein Ziel bzgl. Mittagspause einfließen zu lassen. Um genau zu sein, kocht jetzt der Pabst im Quirinus, wie man dort auf Flyern stolz mitteilt. 😉

Und das neue Angebot brauch sich nicht hinter den vorherigen zu verstecken. Für Heute hatte man XL-Schnitzel mit Waldpilzsauce, Preiselbeeren und wahlweise Pommes oder Kartoffelecken sowie Salat für den Preis von 5,50 €uronen als Tagesangebot.

Ganz zu neu schien die Neuigkeit der Wiedereröffnung jedoch letztlich nicht gewesen zu sein, denn als wir ins Lokal kamen waren die meisten Plätze bereits besetzt. Doch wir fanden glücklicherweise noch einen freien Tisch. Recht schnell war auch jemand vor Ort und nahm unsere Bestellung auf. Ich entschied mich für die Variante mit Kartoffelecken. Die anschließende Wartezeit gestaltete sich dann auch recht kurz – nach etwa 15 Minuten erhielten die ersten bereits ihre gut beladenen Teller.

Gut, bei den Ausmaßen der Kartoffelspalten hätte man zu etwas kleineren Dimensionen greifen können – davon aber abgesehen war das Gericht wieder in gewohnt guter Qualität wie auch schon die vielen Male zuvor, die wir an einem Donnerstag dieser Lokalität einen Besuch abgestattet hatten.
Ein Blick in die Küche hat heute im übrigen meine bereits zu einem früheren Zeitpunkt geäußerte Vermutung bestätigt, daß es sich bei den Schnitzeln um die Friteusen-Variante handelt, also vorbereitete Schnitzel, die einfach in einer Friteuse erhitzt wird. Geschmacklich machte das ganze aber keinen signifikanten Unterschied – wir hatten die vorherigen Schnitzeldonnerstage ja auch damit problemlos leben können.
Abschließend kann ich nur sagen: Das Quirinus ist zurück und wir werden wohl in Zukunft auch wieder häufiger sein Angebot in den Mittagspausen nutzen.

Ein großer Teller Bratkartoffeln [01.04.2008]

Tuesday, April 1st, 2008

Leider war die Mittagspause aufgrund anderer Verpflichtungen heute bei mir ausgefallen, daher ergriff ich am Abend die Gelegenheit, meinen Kohldampf zu stillen. Dazu erschien mir Ein großer Teller Bratkartoffeln, der wahlweise mit gekochten oder Spiegelei sowie dem üblichen Salat im Quirinus serviert wurde genau richtig. Ich entschied mich für die Variante mit Spiegelei und hatte das gerade einmal 4,90 €uronen kostende Gericht etwa 20 Minuten später auf dem Tisch stehen.

Für meinen Geschmack etwas zu viel Salat, dieser deckte etwas weniger als die Hälfte des Tellers ab – aber ansonsten eine gute Wahl. Frisch gebratene Bratkartoffeln und dazu zwei leckere Spiegeleier – da kann man mit Sicherheit nicht viel falsch machen. Leider hat es sich aktuell manifestiert, daß es aktuell kein Mittagsangebot abweichend von den Standardangeboten im Quirinus gibt. Daher wird morgen der Tortillatag und am Donnerstag der Schnitzeltag wohl ausfallen müssen. Aber mit Mittagsangeboten ist es hier in Jena ja glücklicherweise nicht so dünne gesäht – wir werden mit Sicherheit etwas finden.

Schnitzel mit Pfifferling-Rahm-Soße [27.03.2008]

Thursday, March 27th, 2008

Wie bereits gestern angekündigt führte auch heute der mittagliche Weg ins Café Quirinus – denn heute war ein weiterer Schnitzeldonnerstag dort angesagt. Für 5,50 €uronen bot man dort heute ein XL-Schnitzel mit Pfifferling-Rahm-Soße, Buttergemüse und Salat sowie wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frites.

Das klang mehr als aktzeptabel und wir begaben und ins innere, um einen freien Platz zu finden. Erwartungsgemäß waren leider alle Tische besetzt – doch wir hatten mal wieder Glück, denn zwei der Gästegruppen waren gerade daran zu zahlen, so daß wir schließlich die Wahl zwischen diesen beiden Plätzen hatten. Dann ging es sogleich ans bestellen und ich entschied mich für die Variante mit Pommes Frites – dazu ein wenig Ketchup, den es kostenlos dazu gab. Und wie nicht anders erwartet, brauchten wir kaum mehr als zehn Minuten zu warten, bis man uns unsere Gerichte brachte.

Von der Pfifferling-Rahm-Soße kann man auf dem obigen Bild leider wenig sehen, sie verbirgt sich unterhalb des Schnitzels – eine gute Entscheidung die beiden Komponenten auf so einfache und wirksame Art zu trennen. Obwohl die Pommes mal wieder etwas knuspriger hätten sein können, fällt mein Gesamturteil ein weiteres Mal sehr positiv aus.
Wie wir gegen Ende erfuhren, steht der Ausfall des Quirinus für die nächste zwei Wochen aktuell wieder auf der Kippe. Wenn wir Glück haben, steht das Quirinus doch nächste Woche wieder für ein Mittagessen zur Verfügung. Hoffen wir also das Beste.

Tortilla mit pikanten Geschnetzelten [26.03.2008]

Wednesday, March 26th, 2008

Als wir gegen viertel vor eins das Quirinus erreichten, ging ein Aufatmen durch unsere Gruppe. Entgegen zuerst aufgekommener Gerüchte bestand das heutige Angebot im Quirinus doch aus Tortilla – so verkündete es das Schild am Eingang.

Und obwohl sich Tortilla mit pikanten Geschnetzelten, dazu feinen grünen Erbsen und dazu Gurkendip wirklich sehr lecker anhörte, waren heute nur etwa die Hälfte der Plätze besetzt, so daß wir ohne Probleme einen freien Tisch fanden und sogleich bestellten. Und wie immer gestaltete sich die Wartezeit als recht kurz und kaum mehr als 10 Minuten später hatten wir die erste Gerichte serviert bekommen.

Der Gurkendip stellte sich als eine Abart von Tzatziki heraus – und man hatte den Weizentortilla durch eineen Maistortilla ersetzt, die allerdings geschmacklich meiner persönlichen Meinung nach keinen großen Unterschied machte. Dazu waren das Fleisch und der Gurkendip samt der Erbsen zu Geschmacksintensiv. Alles in allem eine wirklich mal wieder sehr schmackhafte Komposition – und das gerade einmal 5 €uronen.
Eine sehr traurige Nachricht erreichte uns schließlich zum Schluß als wir zahlten: wie es aussieht wird es ab nächste Woche die kommenden zwei Wochen keine Mittagsmahlzeiten im Quirinus geben wird. Wir werden nach dem morgigen Schnitzeltag aber dem Quirinus die Treue halten und nach dieser kleinen Pause natürlich wieder vorbei schauen und uns informieren, was es vielleicht an neuen Angeboten gibt.