Leberkäs-Semmel

Bavarian meat loaf sandwich / Leberkäs-Semmel

Obwohl ich normalerweise ja nicht Frühstücke, war mir heute ausnahmsweise mal nach irgend einer Stärkung am Vormittag. Daher besorgte ich mir eine Leberkäs’semmel aus dem Bistro unseres Betriebsrestaurants. Von der dicke der Scheibe Leberkäse war ich allerdings etwas enttäuscht, denn vergleicht man sie mit früheren Varianten wie hier oder hier, erschien mir die Dicke des Leberkäse um mindestens ein Drittel geringer – und das zum alten Preis. Außerdem fand ich den Leberkäse heute leicht versalzen. Das nächste Mal nehme ich dann wohl doch lieber eine Fleischpflanzerl-Semmel – auch wenn die ja ebenfalls seit einiger Zeit etwas geschrumpft sind – sh. dazu auch hier. Aber was solls, dann sind es eben ein paar Kalorien weniger. 😉

Frühstücks-Leberkäs’semmel

Leberkäs'semmel

Heute Morgen brauchte ich nach langer Abstinenz mal wieder eine Semmel mit Leberkäse zum Frühstück. Die Scheibe des warmen Leberkäses hätte zwar etwas dicker sein können – hier scheint man wie bei den Fleischpflanzerln inzwischen ebenfalls zu sparen – aber gemeinsam mit der noch angenehm frischen und knusprigen Kaisersemmel trotzdem sehr lecker. Schade dass die Dinger so viele Kalorien (ca. 600kcal pro Portion) haben, sonst würde ich hier gerne öfter zugreifen.

Fleischpflanzerlsemmel for breakfast

Fleischpflanzerlsemmel for breakfast

Als ich mir vorhin einen Kaffee im Bistro holte, stieg mir der Geruch von gebratenen Frikadellen – hier Fleischpflanzerl genannt – in die Nase und regte meinen Appetit so sehr an, dass ich mir doch glatt noch eine Fleischpflanzerlsemmel als Frühstück mitnehmen musste. Leider werden diese Fleischpflanzerl auch immer kleiner, denn im Vergleich zu früheren Versionen wie hier, hier oder hier, bei denen das Fleischpflanzerl zumindest noch so groß wie das Brötchen, teilweise sogar größer gwesen war, muss man es heute zwischen den Brötchenhälften fast suchen. Obwohl ich meine, noch größere Exemplare gesehen zu haben – es kann also gut sein dass ich einfach nur ein kleines Stück erwischt habe. Was Temperatur, Konsistenz und Geschmack anging war die mit Zwiebelnstückchen versetzte Bulette aber soweit in Ordnung und auch das Brötchen erwies sich als angenehm frisch und knusprig. Damit sollte ich die Zeit bis zum Mittagessen auf jeden Fall schadlos überstehen… ;-D

Leberkäs’semmel

Leberkäs'semmel

Eine knusprige Semmel mit saftigem Leberkäse zum Frühstück – mir war heute einfach mal danach… 😉

Fleischpflanzerlsemmel [08.10.2013]

Fleischpflanzerlsemmel / Frikadellenbrötchen / Meat ball bun

Heute gönnte ich mir ausnahmsweise mal wieder eine Fleischpflanzerlsemmel, also ein Frikadellenbrötchen, zum Frühstück. Normalerweise verzichte ich ja eher komplett auf Nahrung am Morgen, aber heute war mir einfach danach. Im Vergleich zu früheren Versionen wie hier, hier oder hier erwies sich die inkludierte Frikadelle als merklich kleiner geraten und auch deutlich dunkler, geschmacklich war sie mit ihrer Würzung und den zahlreichen Zwiebelstücken absolut in Ordnung. Kein leichtes Frühstück, aber hin und wieder geht das schon mal.