Grzimeks Tierleben – der Videocast

Kennt jemand eigentlich noch Prof. Bernhard Grzimek (ausgesprochen [Tschim-ek]) – den im Jahre 1987 verstorbenen Zoologen und Tierfilmer mit dem schwer auszusprechenden Namen und der unvergleichlichen Stimme? Oder seine Fernsehn gezeigten Sendungen mit für damalige Zeit revolutionären Tieraufnahmen? Der WDR biete diese jetzt teilweise als kostenlosen Videopodcast zum Download an – bisher 13 Folgen aus den 1950er und 1960er Jahren. Die einzelnen Folgen sind dank MP4-Codierung trotz ihrer jeweils über 40 Minuten Laufzeit keine 100MB groß und auch, so sehe ich es zumindest, auch heute noch sehr sehenswert.

UPDATE: Der WDR hat diesen Videocast inzwischen – zu nicht nur meinem persönlichen Bedauern – ersatzlos eingestellt. Nicht einmal eine Seite mit einer Begründung gibt es noch – alle alten Links, auch jene bei Podster, gehen nur noch auf Fehlerseiten.

Subnetmask Kochstudio – Folge 2

Ich präsentiere die Folge 002 des Subnetmask Kochstudios – heute mit einem Rezept für Chili con Carne, welches ich freundlicherweise via Mail von Frau Titania erhalten und gleich mal nachkochen mußte.
Hier noch einmal die notwendigen Zutaten:

400g gewürztes Gehacktes
1 Zwiebel
Knoblauch
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose geschälte Tomaten (400g)
1 Dose Tomatenmark
1 kleine Dose Mais
Chilischoten
1 Becher saure Sahne (geht auch mit süßer Sahne)
Schuss trockner Rotwein

Die Zwiebeln hätte ich vielleicht früher rein machen sollen – kann ich aber nicht mehr ändern. Schmeckte auch so sehr gut.
Für Frage oder Anregungen aller Art stehe ich natürlich gerne zur Verfügung.
Ebenso bin ich für weitere Rezepte natürlich jederzeit offen – leider ist die Produktion recht aufwendig, daher bitte ich um Geduld. Und immer bedenken, daß ich nur zwei Kochplatten zur Verfügung habe. ­čśë

Subnetmask Kochstudio – Folge 1

Wir bereiten uns heute einen Sandwichtoast ├í la JaBB – sozusagen nach Art des Hauses. Neben den im Video gezeigten Zutaten und Werkzeugen ist der Besitz eines Sandwichtoasters natürlich zwingende Vorraussetzung für das gelingen ­čśë

Bitte nicht allzu ernst nehmen. Die Produktion hat jedenfalls einen Riesenspaß gemacht.

Cast der Woche: “Bier und Tech”

Mein Cast der Woche:

Nette Arbeit, Jungs – langsam komme ich auf den Geschmack mit diesen Videocasts.

Ehrensenf Internet-TV

Die wochentägliche Internetshow Ehrensenf, präsentiert von der Moderatorin Katrin, wurde mir über Marx Podcast empfohlen und hat gleich einen Platz in meiner Safari-Quicklinkleiste bekommen. Ich spare mir hier mal eine Beschreibung, einfach mal ansehen.