Schweizer Rüblikuchen

Schweizer Rüblikuchen

Schweizer Rüblikuchen (auch als Rüblitorte bezeichnet), frisch gebacken mit gerapselten Möhren und Mandeln und versehen mit Zitronen-Zucker-Guss und Pistaziensplittern – wie ich heute feststellen durfte zwar ein sündiges, aber leckerer Nachmittagssnack für einen eher verregneten Ostersamstag 😉

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