Nachdem ich ja nun gestern schon Asiatisch gespeist hatte, wandte ich den heutigen Angeboten dort wie Gaeng Kiew Wan Pak – Gebratenes frisches Gemüse in grünem Thai-Curry oder Gaeng Pad Nua – Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Bambussprossen nd Kokosmilch in scharfem rotem Curry weniger Interesse zu und konzentrierte mich auf die Gerichte der regulär-westlichen Küche. Und dort fand sich neben den traditionell-regionalen Käsespätzle mit Röstzwiebeln und dem Cevapcici mit Ayvar und Tomatenreis bei Globetrotter mit einer Hähnchenbrust aus dem Ofen nach provenzialischer Art mit Schmorgemüse und Zitronenkartoffeln auch gleich etwas passendes, das mit 418kcal pro Portion außerdem auch angenehm leicht und bei dem heißen Wetter passend erschien.
Hier hatte man eine mit zahlreichen Kräutern gewürzten Gemüsezusammenstellung aus Zucchini, Tomaten, Oliven und Möhren mit einer gut gewürzten, saftig gebratenen Hähnchenbrust kombiniert und sie schließlich mit zahlreichen kleinen Salzkartoffeln mit dezentem Zitronenaroma als Sättigungsbeilage ergänzte. Zitrone würde ich zwar traditionell eher dem Fisch als dem Geflügel als passend zuordnen, aber wie sich herausstellte eignet sie sich geschmacklich zu beidem sehr gut. Ein leichtes und dennoch sättigendes Mittagsgericht, an dem ich heute mal nichts auszusetzen hatte.
Die Allgemeinheit der Kantinengäste legte heute mal wieder einen ziemlich durchwachsenen und breit gefächerten Geschmack an den Tag, aber dennoch meine ich die Cevapcici mit leichtem Vorsprung als beliebtestes Gericht identifiziert zu haben und würde ihnen daher Platz eins auf der Allgemeinen Beliebtheitsskala zubilligen. Auf Platz zwei folgten die Asia-Gerichte, knapp gefolgt von den Käsespätzle auf Platz drei und schließlich der provinzialischen Hähnchenbrust auf einem guten, aber dennoch vierten Platz. Somit in der Summe eine übliche Platzierung, die sich wie ich finde jeder weiteren Kommentierung erübrigt. đ
Mein Abschlußurteil:
Hähnchenbrust: ++
Provinzialisches Gemüse: ++
Zitronenkartoffeln: ++
Tags: betriebsrestaurant, chicken breast, essen, food, gemĂŒse, hĂ€hnchenbrust, kantine, kartoffeln, lemon potatoes, lunch, möhren, mittagessen, nahrung, nahrungsmittel, oliven, potatoes, tomaten, Zitronenkartoffeln, zucchini