Archive for 2007

Neue Mitte – Weihnachtlich

Dienstag, Dezember 18th, 2007
Neue Mitte - Weihnachtlich

Neue Mitte in weihnachtlichem Schmuck. Ist wirklich von Vorteil, daß man hier und in der Goethe Gallerie jetzt vor Weihnachten bis 22.00 Uhr geöffnet hat. Wenn man mal wieder länger arbeiten musste, kann man trotzdem noch schnell eine Kleinigkeit einkaufen.
Die Zahl verkaufsoffenen Sonntage sind, wie ich gehört habe, für Jena (oder war es Thüringen) bereits verbraucht – wobei es doch gerade am letzten Sonntag vor dem Fest – dem 23ten Dezember – wohl noch einen riesigen Ansturm hätte geben dürfen. Somit verbleibt für die Vergesslichkeiten nur noch der Montag Vormittag. Nicht daß ich dieses Megakonsum kurz vor Ende des Jahres aus voller Überzeugung unterstützen würde, aber man passt sich in solchen Belangen doch der Masse an. Wer möchte schon am Heiligabend ohne Geschenk da stehen (in jeglicher Hinsicht)?

Schinkensahnesauce auf Maccaroni [17.12.2007]

Montag, Dezember 17th, 2007

Wir waren etwas unentschlossen, wohin wir uns zum Mittagessen wenden sollten und entschieden uns dann kurzfristig dazu, das Angebot im R2 am Marktplatz zu prüfen. Der dortige Business-Lunch des Tages umfasste Maccaroni mit einer Schinken-Sahne-Sauce und dazu Salat. Früher waren sie ja etwas kreativer bei der Namensgebung – das Gericht klang fast zu gewöhnlich für das R2, aber sollte es halt dieses mal so sein.

Zwar bin ich ja bekanntermaßen kein großer Salatfan, aber da wir alle nicht zu viel Zeit verschwenden wollten verblieben wir gleich hier und suchten uns sogleich einen freien Tisch im Inneren des Restaurants. Es dauerte keine zwanzig Minuten, bis wir schließlich unser Gerichte auf dem Tisch hatten.

Sogleich fiel uns natürlich auf, daß der Salat fehlte – eine kurze Rückfrage bei der Bedienung klärte diese kleine Diskrepanz aber sogleich auf: Man hatte kurzerhand umdisponieren müssen und anstatt des Salates nun die Makkaroni mit Mozarella überbacken – eine kleiner Zufall der mir natürlich ganz recht war. 😉 Und für R2 Verhältnisse gestaltete sich die Portion wirklich riesig. An der Qualität gab es ebenfalls nichts auszusetzen – die Soße hätte etwas dickflüssiger sein können, das war aber dann auch schon der einzige Kritikpunkt gewesen.
Der einzige kleine Schreck ereilte uns dann beim Bezahlen der Rechnung. Wie man aus meinen früheren Berichten her sich vielleicht entsinnen kann, lag der Preis für den R2 Businesslunch bisher bei 6 €uronen. Nun verlangte man 6,90 für das Gericht – die Bedienung erläuterte uns daß es sich hier um eine bedauerliche, aber notwendige Preisanpassung handelt. Hätten wir uns das Schild genauer bis zum ende gelesen und nicht auf Erfahrungswerte vertraut, wäre uns das von Anfang an bewußt gewesen. Bleibt nur zu hoffen, daß man den Anstieg flexibel gestaltet und nicht für jede Speise nun 6,90 €uronen berechnet – denn bei dem Preis bewegt sich das R2 langsam in fast unangenehmeren Preisregionen…

Duelity

Montag, Dezember 17th, 2007

Duelity – eine sehr cool gemachte Gegenüberstellung von Kreationismus und Evolutionstheorie – hergestellt an der Filmhochschule in Vancouver. Absolut sehenswert.

[via]

Mensa Geflügelschnitzel [15.12.2007]

Samstag, Dezember 15th, 2007

Nach einem arbeitsamen Morgen führte mich der Weg am Samstag mal wieder in die Mensa am Ernst-Abbe-Platz hier in Jena. Leider schaffte wir es erst nach 13.30 Uhr dort hin, die Mensa schließt Samstags meines Wissens um 14.00 Uhr. Wahrscheinlich daher gab es nur noch zwei nicht-vegetarische Gerichte: Zum einen Sahnegulasch mit Butterhörnchen und zum anderen Geflügelschnitzer mit Kartoffeln und Erbsen. Ich entschied mich für das Geflügelschnitzel, zu dem es wahlweise eine kleine Schale Krautsalt oder aber ein Stück Kuchen gab. Da der Krautsalat aufgrund der fortgeschrittenen Stunde bereits etwas eingefallen wirkte, nahm ich mir ein Stück des Kuchens.

Zwar ganz ok, aber bei Leibe nichts besonderes. Und auch wieder recht lieblos auf den Teller geschaufelt. Für 3,50 €uronen kann man heutzutage aber auch kein Luxusmenu mehr erwarten. Das Stück Kirchkuchen war dann leider auch recht trocken und bereits etwas eingetrocknet. Mensa ist halt Mensa – für ein schnelles und vor allem günstiges Mittagessen aber geeignet.

Kulinarischer Wochenrückblick [10. – 14.12.2007]

Freitag, Dezember 14th, 2007

Leider bin ich die Woche kaum dazu gekommen, tagsüber oder abends meine üblichen Lunchbeiträge zu schreiben. Doch ich habe natürlich nicht gehungert. Daher möchte ich in diesem Beitrag meine Mittagspause-Erlebnisse zu einem kleinen „Potpourri“ an Mahlzeiten durch verschiedene Lokalitäten meiner Heimtstadt Jena zusammenfassen. Doch genug der Vorrede, kommen wir zum eigentlichen Inhalt:

Montag, 10.12.2006 – Quesedilla im Cheers
Die Woche begann mit einem Besuch in der American Sports Bar & Grill Cheers am Johannisplatz. Nachdem meine Entscheidung die letzten Male auf einen Burger gefallen war, wollte ich bei diesem Besuch nach längerem mal wieder zum guten alten Buffalo Chicken Quesedilla greifen. Als ich nach der Bestellung in mein Portmonaie sah, um zu prüfen wie viele der Cheers Dollars ich noch habe, stieß ich auf eine volle Lunch-Club Karte. Zwar hätte ich sie bestimmt noch einsetzen können, doch erschien sie mir für ein etwas kostspieligeres Gericht doch sinnvoller.
Zum Glück brauchten wir nur kurz zu warten, bis wir schließlich unsere bestellten Speisen serviert bekamen.

Ich war wirklich der Meinung daß sich die Zusammensetzung der Füllung etwas geändert hat. Kann nicht genau sagen was, aber meine Erinnerung war etwas anders. War jedoch nicht unbedingt zum schlechteren – einfach nur anders. Das Fazit war also wieder sehr positiv.
Hier im Cheers entstand auch die Aufnahme der Filmaufnahmen des MDR, die ich bereits vor einigen Tagen gepostet hatte.

Dienstag, 11.12.2006 – Mensabesuch und Hühnerfrikassee
Am Dienstag verschlug es mich mal wieder in die Mensa am Ernst-Abbe-Platz. Die Entscheidung erwies sich als nicht unbedingt schlecht – auch wenn das Angebot mit Sicherheit schon einmal besser war. Meine Favoriten des Tages waren der Rinderroulade mit Kartoffeln und Rosenkohl sowie Hühnerfrikasse mit Erbsen und Basmatireis. Nach dem Begutachten beider Möglichkeiten fiel meine Entscheidung schließlich auf das Hühnerfrikasse. Dazu gab es eine kleine Schale von Kirschquark mit einem Top aus Bratapfelquark.

Um kurz nach halb Eins war die Mensa natürlich brechend voll – wir brauchten dieses Mal ungewöhnlich lange, bis wir schließlich die benötigte Anzahl an freien Plätzen fanden. Gerade in der Mittagszeit ist es wirklich unpassend, daß eine nicht gerade kleinere Anzahl von Mensabesuchern Tische blockieren, indem sie dort Karten spielen oder anderen nicht Nahrungsaufnahme-bezogenen Tätigkeiten nachgehen. Aber seis drum.
Das Hühnerfrikasse erwies sich für mich als gute Wahl, nach Vermengen der einzelnen Komponenten auf dem Teller ergab das ganze eine mehr als annehmbare Mittagsmahl – vor allen für einen Preis von unter vier €uronen inkl. Nachtisch.

Mittwoch, 12.12.2006 – Schnitzel und Pommes im Wirtshaus Zeuner
Eigentlich bestand das Angebot des Tages im Wirtshaus Zeuner aus Hackbraten mit Blumenkohl und Kartoffeln – doch als wir am Mittwoch Mittag dort eintrafen, entdeckten wir ein weiteres Angebot: Schnitzel mit Pommes. Ein einfaches, typisch deutsches Gericht, für das sich über die Hälfte meiner Begleiter inklusive mir entschieden. Nach kurzer Wartezeit wurde schließlich das Gericht serviert. Da ich gerade in ein Gespräch vertieft war, vergaß ich tatsächlich zuerst ein Foto zu machen. Daher fehlt auf dem folgenden Bild ein Stück des Schnitzels.

Es sei erwähnt, daß ich durch eine unglückliche Verkettung von Umständen leider auch eines der kleinsten aller Schnitzel erhielt. Daher sei darauf hingwiesen, daß es sich hier eher um die untersten Grenze der Schnitzelgröße im Wirtshaus Zeuner handelt. Für 4,50 €uronen war es dennoch ein annehmbares Mittagsgericht.

Donnerstag, 13.12.2006 – Chili con Carne im Stilbruch
Den Mittag des Donnerstages beschlossen wir, mal wieder die Restauration Stilbruch in der Wagnergasse zu besuchen. Platztechnisch sah es dort natürlich ziemlich schlecht aus, aber in der obersten Etage – der letzten verbliebenen Raucheretage dieser Einrichtung – konnten wir uns an einen größeren Tisch dazu gesellen. Wird interessant wie es sich hier nach dem totalen Rauchverbot ab Anfang nächsten Jahres verhält. Ob sie das Rauchen in der obersten Etage weiter gestatten?
Wer mich kennt, kann sich schon denken wofür ich mich im Stilbruch entschied: Das Chili con Carne. Mit dem Hotel-Restaurant zur Noll zusammen weiterhin eine der besten Chili-con-Carne-Locations in Jena.
Leider begann dann das lange Warten. Es dauerte tatsächlich fast eine dreiviertel Stunde, bis wir schließlich unsere bestellten Gerichte serviert bekamen.

Trotz der langen Wartezeit erwies das Chili sich wieder als vorzüglich. Gemeinsam mit fünf Scheiben frischen Baguettebrot eine mehr als ausreichende Mahlzeit – und dieses mal auch wieder angenehm scharf. Einzig der Preis von 7,10 €uronen – ein deutlicher Anstieg zu früheren Preisen – war ein kleiner Wermutstropfen.
Trotz hohe Preises und lagen Wartezeiten ist die Restauration Stilbruch weiterhin eine wirklich empfehlenswerte Location für ein Mittagsmahl. Die Qualität der Speisen macht meiner persönlichen Meinung nach die negativen Punkte durchaus wett.

Freitag, 14.12.2006 – Pizza Fiorentina im Lo Studente
Als Wochenabschluß statten wir dem Lo Studente einen Besuch ab. Und ich ignorierte heute das vergünstige Mittagsangebot – dieses mal stand mein Geschmack nach einer Pizza. Diese ist nun ja, wie ich bereits beim letzten Besuch berichtete, nun um 4cm im Durchmesser gewachsen. Ich entschied mich nach kurzem Studium der Karte für die Pizza Fiorentina, eine Zubereitung mit Schinken, Spinat und Spiegelei. Die Wartezeit gestaltete sich relativ kurz – nach etwa 10 Mnuten hatten wir unsere Gerichte auf dem Tisch. Im Vergleich zu einem früheren Bild erscheint die Pizza in Relation zum Teller tatsächlich größer.

Der Preis lag bei 6,50 €uronen, ein im Vergleich zu 5,90 für das Mittags“angebot“ eine wirklich zu verschmerzende Mehrausgabe. Auf der Zubereitung Fiorentina fand sich richtiger Blattspinat, nicht das – entschuldigung – kleingehechselte Zeug wie man es sonst bekommt. Sehr lecker muß ich sagen. Das zentrale Spiegelei, welches ich mir bis zuletzt aufhob, erschien für meinen Geschmack außen etwas zu glasiert, während der Dotter innen noch vollkommen flüssig war. Ist Geschmackssache, ich weiß, aber ich mag Eiergelbe eher in fester Form bevorzuge. Aber so etwas ist ja Geschmackssache. 🙂 Summa summarun eine wieder einmal gute Wahl.

Internal Server Error (mal wieder)

Freitag, Dezember 14th, 2007

Wie einige bemerkt haben dürften, gab es mal wieder ein paar Probleme mit meinem Provider 1&1 – trotz gleichbleibenden Betriebes der Webseite lief das Frontend seit etwas Mitternacht gestern ständig in einen „500 Internal Server Error“. Ich habe Plugins deaktiviert, ein einfacheres Template eingespielt und die Last auf ein Minimum zu reduzieren versucht – doch es half alles nichts. Und für einen Anruf beim Support blieb mir am Vormittag aus beruflichen Gründen leider keine Zeit. Doch zum Glück ging es am Nachmittag wieder – ohne mein weiteres Zutun. Es wird wirklich langsam Zeit, daß ich mir eine andere, bessere Lösung für den Betrieb dieser Webpräsenz suche. Ich liebäugle da mit einem Root-Server – und sobald ich mal ein wenig Zeit habe um den Umzug zu bewerkstelligen werde ich das auch durchführen. Falls jemand noch gute Tipps bezüglich eines guten Anbieters hat, würde ich mich über Hinweise freuen.

Die 12 Bier Diät

Donnerstag, Dezember 13th, 2007

12 Bier und die Figur stimmt wieder. Aber: Don’t try that at home. 😉

[via]

MDR Filmaufnahmen

Mittwoch, Dezember 12th, 2007

Aufgenommen am Eingang der Wagnergasse – Aufnahmen des MDR hier in Jena. Soweit ich es beobachten konnte, bestand die ganze Szene daraus, daß die beiden Personen rechts im Bild (Frau mit Stiefeln und älterer Mann) auf die Kamera zu in Richtung Wagnergasse gingen und die Kamera dabei rechts passierten. Damit war das ganze schon beendet. Mal schauen ob ich jemals heraus finde, wo diese Aufnahmen verwendet wurden… 😉