Guten Rutsch
31.12.2008 17:13 privat1 Kommentar
Zum Jahresabschluß wünsche ich allen Besuchern meines Blogs einen guten Rutsch ins neue Jahr 2009. 
Kein Wasser
30.12.2008 11:41 bilderbuchUnkommentiert
Gesehen im ICE von Köln nach Frankfurt – einen Tag vor Heiligabend…
Tags: bahn, deutsche-bahn, foto, photo, reisen
misty sunset
29.12.2008 17:32 bilderbuch4 Kommentare
Aufgenommen irgendwo zwischen Hessen und Thüringen…
Tags: foto, photo, sonnenuntergang, sunset
Kurztest Rewe Chili con Carne
28.12.2008 13:53 convenience food, kulinarisches2 Kommentare
Heute betrachten wir uns einmal das Chili con Carne der Rewe Hausmarke – gekauft im Kühlregal des Rewe Marktes in der Widdersdorfer Straße in Köln zum Preis von, wenn ich mich recht entsinne, 2,09 Euronen. Laut Angaben des Herstellers ist diese Speise dabei frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.
Es handelt sich dabei um ein Fertiggericht, das man wahlweise im Wasserbad bei einer Zeit von 15-20 Minuten oder der Mikrowelle bei gerade einmal 4 Minuten verzehrfertig zubereiten kann. Da fiel die Wahl auf die Mikrowelle natürlich nicht allzu schwer.
Nachdem man die Verpackung aus dem Kühlschrank genommen und von der Pappumverpackung befreit hat, findet sich darin eine mit einer durchsichtigen Folie abgedeckte schwarze Plastikschale, in der das bereits fast fertige Chili befindet.
Bevor wir es in die Mikrowelle geben können, müssen wir jedoch zuerst die Folie mehrfach mit einem spitzen Gegenstand – ich verwende dazu eine Gabel – durchstechen um die bei der Erhitzung entstehende heiße Luft ein Ventil zu geben.
Dann stellen wir es in die Mikrowelle und stellen den Timer bei 600 Watt auf 4 Minuten Laufzeit,
Nach Ablauf besagter vier Minuten finden wir das zuvor etwas in auf der einen Seite zusammengedrängte Chili gleichmässig in der schwarzen Schale verteilt und natürlich annehmbar heiß vor. Entfernen wir also die von Kondenswasser beschlagene Folie und sehen uns das Endergebnis einmal genauer an.
Sieht schon mal ganz gut aus. Natürlich könnten wir jetzt einfach die Schale nehmen und das Chili con Carne daraus löffeln – aber ein wenig Kultur wollen wir ja trotzdem wahren und servieren das Gericht daher in einem tiefen Teller.
Für ein Fertiggericht muß ich sagen war dieses Chili wirklich sehr gut gelungen. Eine leichte Schärfe war zu verzeichnen, was bei Gerichten dieser Zubereitungsart ja nicht unbedingt selbstverständlich ist. Hätte natürlich nach meinem eigenen Geschmack nach etwas schärfer sein können, aber für den deutschen Durchschnittsgeschmack erschien es mir genau richtig. Der Geschmack selbst war angenehm fruchtig und die beigegebenen Gemüse erschienen trotz der mehrtägigen Aufbewahrung im Kühlschrank noch einigermaßen frisch. Einziger Kritikpunkt war der Knorpel, den ich beim Verzehr im verwendeten Hackfleisch entdecken musste.
Knorpel im Rewe Chili con Carne
Betrachten wir uns zum Abschluß noch einmal kurz die Brennwerte für diese Portion:
| Nährwerte: | ||
| 100g | 350g (Portion) |
|
| Brennwert: | 382 kj 91 kcal |
1337 kj 317 kcal |
| Eiweiß: | 5,7g | 20g |
| Fett: | 2,5g | 8,8g |
| Kohlehydrate: | 11,3g | 39,6g |
| davon Zucker: | 3,9g | 13,7g |
Für eine vollwertige Mahlzeit – ich bin durch diese Menge wirklich einigermaßen satt geworden – sind diese Werte meiner Meinung nach durchaus aktzeptabel. Natürlich ist ein selbstgekochtes Chili con Carne jederzeit vorzuziehen, aber für eine schnelle Mahlzeit mit wenig Aufwand gehört das Rewe Chili con Carne eindeutig zu den besseren Fertiggerichten.
Meine Wertung: 
Tags: Chili con Carne, convenience-food, food, test
Schmeggewöhlerchen
25.12.2008 21:23 imbisscastingUnkommentiert
Heute mal ein neuer Eintrag im Bereich Imbisscasting – heute der Imbiss “Schmeggewöhlerchen” im nordhessischen Altmorschen.
Der Begriff “Schmeggewöhlerchen” steht im Nordhessischen Dialekt für so etwas wie “Wohlschmeckerchen”. Fand ich sehr passend für ein Dorf im Norden dieses Bundeslandes.
Tags: altmorschen, foto, fotographie, imbisscasting, photo, photography
Frohe Weihnacht
24.12.2008 19:23 privatUnkommentiert
Ich wünsche allen Lesern und Besuchern meines Blogs ein frohes, friedliches und besinnliches Weihnachtsfest 2008.
Pizzableche für alle [23.12.2008]
24.12.2008 10:24 kulinarisches, lunchtimeUnkommentiert
Am dreiundzwanzigsten lud uns unsere Projektleiterin alle zum allgemeinen Pizza-Lunch ein. Dazu bestellte sie zwei Bleche Pizza bei – nach ihrer Auskunft – Media Pizza in Köln. Eines davon war vegetarisch belegt, das andere je zur Hälfte mit Salami und mit Thunfisch. Ich kam leider nicht als erster in die Küche, daher kann ich hier heute nur die bereits von meinen Kollegen gelichteten Versionen zeigen kann.
Pizzablech Salami & Thunfisch
Pizzablech Vegetarisch
War zwar etwas fettig wie ich beim Verzehr mit den Fingern bemerkte, aber doch sehr lecker. Ich konnte mir trotz des großen Andrangs einen Teil mit Salami, einen mit Thunfisch sowie ein vegetarisches sichern. War, so fand ich, eine gute Idee denn man konnte diesen gemeinsamen Mittag auch etwas zum Socializing mit Kollegen nutzen, mit denen man sonst nicht so viel Kontakt hat.
Bin gestern dann leider nicht mehr dazu gekommen was dazu zu schreiben – daher schiebe ich das ganze heute einfach mal nach.
Gewinnfuchs
23.12.2008 16:46 privat10 Kommentare
Lange war es ruhig gewesen – eigentlich zu lange. Doch gerade eben klingelte wieder mein Mobiltelefon und eine hektisch klingende Dame von einer Firma DSP war dran und erzählte mir das ich mich im April diesen Jahres bei ihnen eingetragen hätte und ob ich nun bis April 2009 mitspielen wolle oder kündigen. Auf meine Nachfrage nannte sie den Namen “Gewinnfuchs“. Ruhig und gelassen erklärte ich mir das ich nicht verlängern wolle und das ich mich auch niemals und mit 100%tiger Sicherheit bei so etwas angemeldete hätte. Darauf hin gab sie hektisch, aber freundlich zurück das sie das von ihrer Zentrale überprüfen lassen würde und wünschte mir einen schönen Tag. Dennoch werde ich natürlich weiterhin fein meine Kontoauszüge kontrollieren und unrechtmässige Abbuchungen zurückbuchen lassen. Dabei hatte ich schon gehofft, endlich aus diesen Telefonummer-Listen rausgerutscht zu sein…
Firmenfrühstück [22.12.2008]
22.12.2008 21:03 breakfast, kulinarisches2 Kommentare
Ja, auch die beiden Tage vor Weihnachten muß ich arbeiten und bin noch für ein paar Tage in Köln.
Natürlich haben die meisten meiner Kollegen Urlaub und es ergab sich nichts um gemeinsam Mittagessen zu gehen. So nutzte ich das heute stattfindende Firmenfrühstück der Zurückgebliebenen dazu, mein Mittagessen sozusagen vorzuziehen.
Es wurden neben einer reichlichen Auswahl an verschiedenen Brötchensorten mit und ohne Körner auch frisches Gemüse in Form von Paprika oder Gurken, Scheibenkäse, Aufschnitt, Mandarinen, Mini-Mohrenköpfe und einiges mehr geboten. War sehr lecker – ich hatte zwar am Abend dann doch etwas mit dem steigenden Appetit zu kämpfen, doch es reichte aus bis zum gerade vorhin erfolgten Abendbrot nicht zu “verhungern”. Vielleicht klappt es ja morgen noch mal mit einem regulären Mittagessen. Wir werden sehen…