Heute verschlug es mich mal wieder ins Lo Studente, wo noch bis Ende März die bereits erwähnte 15 Prozent Rabatt auf alle Speisen aufgrund des zehnjährigen Bestehens jener Lokalität gibt. Ich entsinne mich noch an die Anfangszeiten und jenen Moment, als vor ca. 4-5 Jahren die Preise dort erhöht wurden. Einige meiner damaligen Kollegen wollten danach nicht mehr ins Lo Studente gehen. Vom heutigen Standpunkt aus gesehen eine kurzsichtige Entscheidung. Die Preise sind immer noch mehr als aktzeptabel, selbst ohne die 15% Rabatt.
Erinnert sich eigentlich noch jemand an die Zeit, als es noch eine Alternativ-Mensa in der „Rose“ gab? Das Essen dort war wirklich gut und eigentlich DIE Alternative zum normalen Mensa-Essen. Lange ist es her – 5 Jahre bestimmt. Weiß gar nicht warum die damals zu gemacht haben? Aber ich schweife mal wieder vom Thema ab.
Das Wetter hätte es ja angeboten sich nach draußen zu setzen, doch leider waren um ca. 12.45 Uhr als wir dort ankamen alle Plätze im Freien restlos besetzt. Daher mußten wir uns im nur halb gefüllten inneren Gastraum einen Platz suchen. Ich wählte heute mal wieder die Spaghetti Lo Studente mit jener Tomaten-Sahne-Schinken-Erbsen Sauce die ich ja so schätze.

Gut wie immer. Es dürfte eigentlich nicht so schwer sein das nach zu kochen – das Rezept zählt aber wohl zu den Betriebsgeheimnissen des Lo Studente. Aber mit ein bisschen rumprobieren sollte es doch möglich sein ein solches Gericht zu kochen. Was gehört schon dazu ? Schinken, Sahne, Tomatenmark (schätze ich mal) und Erbsen – vielleicht noch ein paar Gewürze. Wäre mal einen Versuch wert.
Einziger Kritikpunkt wäre eigentlich, daß es heute ziemlich lange dauerte bis wir unser Essen erhielten. Aber aufgrund der Tatsache daß es draußen so gut besucht war kann man dies wohl nachsehen….