Hessische Kartoffelsuppe
Heute gabs mal selbstgemachte hessische Kartoffelsuppe mit ebenfalls selbst gerösteten Croutons zum Mittag. Das Rezept folgt bei Gelegenheit – ich werde es hier verlinken sobald ich alles beisammen habe.
Nachtrag: Das Rezept gibt es hier zum nachlesen und -kochen.
Wow…schaut klasse aus und schmeckt auch so…da bin ich mir sicher! Bin gespannt aufs Rezept…
Bei uns im schwäbischen gibts so einen ähnliche Variante (wo nicht?) und da gibts dann traditionell „Soitewürschdle“ und Weißbrot dazu. Dann wirds zur vollwertigen Hauptmahlzeit. Apropos: Mahlzeit!!
🙂