Zum Abendessen entschied ich mich heute mal für Laugenbrötchen mit Zwiebelmettwurst. Dieses Mal griff ich zu einer Mettwurst-Variante vom Schwein, die deutlich günstiger ist als Version aus magerem Rindermett wie sie hier bereits verwendet hatte. Auf eine zusätzliche Garnitur mit frischen Zwiebeln konnte ich dabei allerdings verzichten, denn wie der Name schon sagt war mehr als genug davon in der Zwiebelmettwurst verarbeitet gewesen. 😉 Und auch auf Cornichons verzichtete ich, denn davon hatte ich bereits genug auf den Hot Dogs der letzten beiden Tage gehabt. Und wie ich erfreut feststellen durfte erwiesen sich die Kombination von Mettwurst mit Laugenbrötchen als überaus lecker. Ich hatte diesbezüglich etwas bedenken gehabt weil diese Laugenbrötchen ja etwas süßlicher sind als ihre regulären Gegenstücke, aber das beeinflusste den Geschmack nicht negativ, viel mehr das Gegenteil war der Fall.

Definitiv ist das kein leichter Genuss, aber lecker war es allemal. Sehr empfehlenswert. 👍