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Gehacktesbrötchen mit Zwiebeln & Cornichons [07.12.2013]

Saturday, December 7th, 2013
Gehacktesbrötchen / Mettwecke mit Zwiebeln & Cornichons

Gehacktesbrötchen / Mettwecke mit Zwiebeln & Cornichons

Ein frisches, knuspriges Brötchen mit frischem Chili-Schweinehackfleisch, fein gewürfelten Zwiebeln und Cornichons – aus meiner Sicht gibt es kaum etwas leckereres zum Frühstück.

Müsli-Vollkornbrot Kreationen

Wednesday, August 8th, 2012

Müsli-Vollkornbrot Kreationen / Muesli whole-grain bread creations

Heute gestaltete ich mein Abendbrot mal wieder etwas interessanter und visuell Ansprechender.

Müsli-Vollkornbrot mit (von links nach rechts):

  • Gegrillter Hähnchenbrust auf Kräuter-Frischkäse, mit Salz & Pfeffer gewürzten gekochtem Ei und Cornichons
  • Chorizo auf Almkäse mit Salz & Pfeffer gewürzten Ei und Cornichons
  • Pfefferschinken auf Frühlingszwiebel-Frischkäse, mit Salz & Pfeffer gewürztem Ei und Cornichons
  • Zwar wäre Knäckebrot etwas kalorienbewusster gewesen, aber für eine bessere Darmperistaltik soll man ja auch hin und wieder mal zu grobkörnigen Vollkornprodukten greifen.