Nach all dem geschmorten und gebackenen der letzten Tage entschieden wir uns heute – trotz noch immer vorhandener Reste der anderen Weihnachtsspeisen – dazu, mal ein paar Bratkartoffeln mit zwei Scheiben angebratenen Leberkäses und einem Spiegelei zuzubereiten und das ganze mit den Überbleibseln des Rosenkohls von gestern zu ergänzen. Eine schöne Hausmannskost-Alternative nach all der Schlemmerei der Weihnachtsfeiertage – von den Würstchen mit Kartoffelsalat natürlich mal abgesehen.