Subnetmask

Heute entschied ich mich dazu, mal wieder meine berühmte Hackfleisch-Tomatensauce zuzubereiten. Über die hatte ich ja hier, hier, hier und hier bereits ausführlich berichtet habe. Dieses Mal variierte ich die Sauce ein wenig, indem ich einen kleinen Becher Creme fraiche mit Kräutern und 200g gestückelte Tomaten zum verfeinern verwendete. Zusätzlich kamen noch eine 8-Kräuter-Mischung (TK), Oregano und ein paar Chiliflocken zum Einsatz. Die Zusammenstellung erwies sich ebenfalls als eine sehr leckere Variante, vor allem garniert mit etwas frisch geriebenem Parmesan. Ich war sehr zufrieden.

Leider hatte ich diese Woche wenig Zeit fürs Bloggen, daher heute eine kurze Zusammenfassung:

Montag, 14.10.2013
Kein Mittagessen

Dienstag, 15.10.2013

Paniertes Schweinekotlett mit einem Salat aus gelben Bohnen, Schmand und Zwiebeln sowie einigen Salzkartoffeln.

Mittwoch, 16.10.2013

Eine Portion Bratkartoffeln mit gewürfeltem Bauchfleisch, Zwiebeln und Ei. Dazu etwas TK-Buttergemüse aus Möhren, Erbsen, Blumenkohl und Mais mit Kräuterbutter.

Donnerstag, 17.10.2013

Eine TK-Pizza Die Ofenfrische Pepperoni-Salami der Firma Dr. Oetker. Leider ein klein wenig zu lange im Ofen belassen und deswegen etwas knuspriger als gewöhnlich, aber dennoch sehr lecker. Eine vergleichbare Pizza hatte ich übrigens hier schon einmal getestet.

Freitag, 18.10.2013
Nichts – keine Zeit. 🙁

Samstag, 19.10.2013

Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce nach dem Rezept wie ich es in diesem Beitrag schon einmal verwendet habe, nur dieses mal ohne TK-Kräuter.

Sonntag, 20.10.2013

Noch einmal Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce – die Reste vom Vortag