Heute entschied ich mich mal wieder für die klassische Kombination aus Ei- und Salami-Brötchen für mein Frühstück. Warum unser Koch im Gegensatz zum Freitag den Salat in kleine Streifen geschnitten hat, anstatt es als ganzes auf das Brötchen zu tun ist mir schleierhaft. Unzerschnippelt sieht der Salat irgendwie ansprechender aus. Werde ihn bei Gelegenheit wohl mal fragen…
Das Eibrötchen ist bereits meinem Hunger zum Opfer gefallen, das Mohn-Mehrkornbrötchen werde ich mir wohl bis heute Nachmittag aufheben. Hoffentlich wirds nicht zu labbrig.
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Ei & Salami
Montag, August 10th, 2009Ei- und Salamibrötchen
Freitag, August 7th, 2009
Heute früh gönnte ich mir mal wieder zwei Brötchen zum Frühstück: Ein Salami-Mohn-Mehrkornbrötchen mit Salat und Tomatenscheibe und ein normales helles Brötchen mit Ei und Salat. Dinkelbrötchen wie gestern vorgestellt gabs heute leider keins. Aber wird auch so gehen denke ich.
Körnerbrötchen & Brezel
Donnerstag, August 6th, 2009
Heute entdeckte ich auf dem Frühstückswagen ein Brötchen, dass mir in dieser Form noch gar nicht untergekommen war (rechts im Bild) – belegt mit Salat, Tomatenscheibe und Schinkenwurst. Das musste ich natürlich gleich mal probieren und orderte es zusammen mit einer Brezel. Um was für eine Art von Körnerbrötchen es sich genau handelte kann ich auch jetzt nach dem Verzehr nicht sagen – und auch eine Nachfrage beim Koch wurde nur mit einem Schulterzucken quittiert – aber es war kräftig im Geschmack und passte gut zu einem Belag mit Wurst oder Käse. Ich vermute mal dass es sich bei dem verwendeten Getreide um Dinkel handelte. Mal schauen ob er diese Art von Brötchen in Zukunft öfter hat – sie sind durchaus eine schmackhafte Alternative zu Mohn- oder Mehrkornbrötchen.
Salami-Baguettebrötchen & Brezel
Mittwoch, August 5th, 2009
Nachdem ich gestern ja leider hungrig durch den morgen gehen musste, da ich den Brötchenwagen verpasst hatte gelang es mir heute wieder ein paar Nahrungsmittel für den morgen käuflich zu erwerben. Meine Wahl fiel dabei auf ein knuspriges, mit Salatblatt und Tomatenscheibe verfeinertes Salami-Mehrkorn-Baguettebrötchen für den Morgen sowie eine Brezel für den Nachmittag. Bleibt nur zu hoffen das das Laugengebäck nicht wieder so hart wird. Aber da bin ich zuversichtlich.
Guten Appetit
Ei-Baguettebrötchen
Montag, August 3rd, 2009
Zum Wochenanfang entschied ich mich bei der Ankunft des allmorgendlichen Brötchenwagens für den Klassiker eines Baguettebrötchens, beschmiert mit Magarine und belegt mit Ei und Salatstreifen. Das Brötchen war dieses Mal zwar nicht mehr knusprig frisch wie sonst, aber dennoch ein gutes Frühstück.
Frikadelle-Krautsalat-Baguette
Sonntag, August 2nd, 2009Am heutigen Sonntag gabs mal ein Frikadellen-Krautsalat-Baguette, geholt an der Total-Tankstelle in Jena-Burgau. Ich fand die Kombination von Krautsalat und Frikadelle sehr interessant, auch wenn der Krautsalat das Brötchen etwas durchgeweicht hatte. Zuerst hatte ich ja gedacht es wären Zwiebeln, aber eine kurze Nachfrage klärte das Missverständnis auf.
Salami-Mohn-Mehrkornbrötchen
Freitag, Juli 31st, 2009
Zum heutigen Frühstück fiel meine Wahl mal wieder auf das gute alte Salami-Mohn-Mehrkornbrötchen, garniert mit einem grünen Salatblatt und einer Scheibe Tomate. Bessere Alternativen gabs heute früh leider nicht – aber passt schon.
Ei-Mehrkornbaguettebrötchen
Donnerstag, Juli 30th, 2009
Heute können wirs mal kurz machen: Zum Frühstück heute gibts einfach ein Mehrkorn-Baguettebrötchen mit Ei und Salat.
Guten Appetit