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Am Mittwoch wandten wir uns mal wieder ins Dr. Wok am Holzmarkt hier in Jena.

Das Angebot, für 4,90 €uronen eine Vor- und Hauptspeise zu erhalten erschien uns doch sehr verlockend. Allerdings griff ich bei der Kombination beider Gerichte heute etwas daneben. Doch dazu gleich mehr.
Als Vorspeise entschied ich mich für die Frühlingsrolle, die wie ich nach dem Servieren feststellte mit süß-sauerer Soße serviert wurde.

War schon mal sehr gut als Appetizer, doch als das Hauptgericht, Hühnerbrust Süß-Sauer mit Reis, an den Tisch gebracht wurde, mußte ich zu meinem bedauern feststellen, dass dieses mit genau der gleichen süß-sauren Soße wie die Frühlingsrolle zuvor.

Einziger Unterschied war eigentlich, dass hier noch Ananas hinein geschnitten waren. War ebenfalls rein essenstechnisch und geschmackstechnisch nichts dran auszusetzen, abgesehen davon dass man weiteres Gemüse vergeblich suchte, aber zwei mal die selbe Soße war natürlich nicht, was ich beabsichtigt hatte.
Dennoch mal wieder ein recht günstiges und leckere Mittagessen – die unglückliche Kombination war ja mein Fehler – das nächste mal bin ich dann eben schlauer. 😉

Zwar waren wir drauf und dran, in den Wok-Man am Leutrgraben zu gehen, um dort unser Mittagsmahl einzunehmen – doch leider war es dort so überlaufen, dass wir uns nach einer anderen Lokalität umsehen mussten. Dabei fiel unser interesse auf den Asia-Imbiss „Dr. Wok“ am Holzmarkt hier in Jena.

Eine sehr ansprechendes Restaurant muß ich hier noch einmal sagen – allerdings konnte wir von Glück sprechen, das gerade ein Tisch frei wurde, so dass wir uns dort hinsetzen konnten. Besonders zu erwähnen wäre natürlich, das im Dr. Wok ein Mittagsmenu samt Vorspeise (wahlweise auf Suppe oder einer Frühlingsrolle) besteht, zum Preis von gerade einmal 4,90 €uronen angeboten wird. Auch wenn man ich vielleicht doch einmal das hier angebotene Ramen hätte probieren sollen – aber das war nicht im Rahmen dieses Angebotes, daher entschied ich mich dazu eine Frühlingsrolle und schließlich das Menu Nummer 8 – gebratene Ente mit Gemüse und Reis – die gemäß Karte leicht scharfer Soße angeboten wurde. Ohne große Wartezeit wurde zuerst die Vorspeise serviert.

Eine offensichtlich recht frisch zubereitete Frühlingsrolle mit Gemüse wie z.B. Soja und nicht zu wenig Geflügelfleisch – in einer Süß-sauren Soße. Eine sehr schmackhafte Einleitung des Mittagsmahles. Aber es sollte noch besser werden.

Mein Hauptmenu bestand der oben erwähnten Ente mit Reis und Gemüse. Man beachte dass die Ente nicht wie sonst bei Asia-Restaurants üblich als zerteilter Block auf dem Gemüse liegt, sondern in das Gemüse eingearbeitet ist – eine kleine Besonderheit. Von Schärfe bemerkte ich leider nichts, aber der geschmackliche Gesamteindruck der Speise war mehr als positiv. Vor allem die Soße, trotz der fehlenden Schärfe, erwies sich als äußerst Schmackhaft. Sehr gelungen zubereitet muss ich sagen, was mir auch mein Begleiter der die selbe Hauptspeise gewählt hatte unmittelbar bestätigte. Dieses Erlebnis widerruft zwar aber mein bisheriges Urteil, welches das Asia-Food in der Wagnergasse als einen der besten Asiaten in Jena bezeichnet, aber Meinungen ändern sich nun einmal. Auch das Dr. Wok kann ich vorbehaltlos empfehlen. Ich denke dass wir alleine wegen der Kosten in nächster Zeit häufiger Asiatisch speisen werden. Vom Preis-Leistungs-Verhältnis sind diese sind asiatische Imbisse aufgrund der aktuellen Kostensituation hier in Jena wirklich unschlagbar.

Heute Mittag stand ich vor der Wahl entweder in den Löwen oder ins Dr. Wok am Holzmarkt zu gehen. Ich entschied mich fürs Dr. Wok, denn zum einen war ich noch nie dort gewesen und zum anderen erschien mir das die günstigere Alternative.

Ich bin mir nicht sicher ob es sich dabei um den Bestandteil einer Chinarestaurant-Kette, um ein Franchiseunternehmen oder ein eigenständiges Restaurant handelt. Auf jeden Fall ist es kein typischer chinesischer Imbiss wie jene in der Oberlauengasse am Uni-Hauptgebäude oder in der Neugasse. Selbst ein Vergleich mit dem Wokman hinkt, denn im Gegensatz zu dort wird man am Tisch bedient. Am ehsten kann man es wohl mit dem Wok-King in der Oberlauengasse gleich setzen. Die Getränke im Dr. Wok kosten 1,50 Euronen für 0,5l – auch ein im Vergleich sehr günstiger Preis.
Das Angebot umfasst die typischen chinesischen Speisen (gebratene Nudeln, Hühnerfleisch mit Gemüse und Reis), japanische Sushi und einige thailändischen Spezialitäten. Außerdem wird dort, nach eigener Angabe erstmalig in Jena, eine Speise mit dem Namen Ramen angeboten – eine japanische Nudelsuppe, die dort in ihrem Herkunftsland wohl zu den beliebtesten Fastfood-Gerichten gehört und aktuell auch als Trend nach Europa schwappt. Interessant ist, daß es sich gem. dem Artikel bei Wikipedia bei Instant-Nudeln wie z.B. dem Maggi Instant Nudel Snack eigentlich um ein Ramen-Gericht handelt. Trotzdem werde ich wohl bei einem meiner nächsten Besuche mal das Original testen.

Heute fiel meine Wahl jedoch auf eines jener im obersten Foto beworbenen Drei-Gänge-Menüs für 4,90 Euronen. Diese bestehen aus Wahlweise einer Peking-Suppe oder einer Frühlingsrolle, einem Hauptgericht und einem kleinen Fruchtsalat. Als Vorspeise nahm ich die Frühlingsrolle, die in einer fruchtigen Soße serviert wurde.

Bei den Hauptgerichten war die Auswahl wirklich riesig – 19 verschiedene Menus, hauptsächlich chinesischer und thailändischer Küche. Alle werden mit Reis serviert, können aber gegen einen Aufpreis von 1,50 auch mit Nudeln bestellt werden. Ich entschied mich für eines der thailändischer Gerichte in einer Kokos-Soße und Erdnüssen und Reis. Dies wurde dann gleich mit dem (wirklich winzigen) Fruchtsalat (oben links) serviert.

Für den Freund asiatischer Gerichte kann man den Dr. Wok also durchaus empfehlen. Die Bedienung ist nicht die allerschnellste, wohl auch weil es heute sehr voll dort war, aber die Qualität der Gerichte soweit ich es beurteilen kann, sehr gut. Wer andere Erfahrungen gemacht hat, kann dies gern in die Kommentare schreiben.