Räucherlachs mit Frischkäse auf Toast [08.04.2021]
Bei der Durchsicht meiner Vorräte fand sich noch ein 100g Päckchen Räucherlachs mit Mindesthaltbarkeitsdatum bis heute in meinem Kühlschrank, den ich für meinen Lachs-Spinat-Quiche gekauft aber nicht gebraucht hatte. Diesen verbrauchte ich heute für ein einfaches Mittagessen, indem ich es mit mit etwas Frischkäse auf frisch getoastetes Brot – bestrichen mit Butter und Frischkäse – legte und mit Dill und etwas Zitronensaft garnierte. Nichts besonderes und schnell gemacht, aber wirklich lecker. Räucherlachs geht bei mir eigentlich immer… 😋
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Der Räucherlachs war nicht von Herta, war eine Hausmarke des Supermarkts in dem ich war. 😉
Die Nestlémarke meinte ich eigentlich nicht, sondern https://herdnerd.de/8024/knackpak/#comment-18295
Ach das meintest du.
Vielleicht nur weil ich den Schmierprozess nicht detailliert dokumentiert habe 😉 Wahrscheinlicher ist aber dass sie mein Blog einfach nicht liest…